Prajituri

Reteta Prajitura Ferdinand

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2h 
elizeea postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Inmuiem drojdia in jumate de dl de lapte si putin zahar. Preparam aluatul din galbenusuri, zahar, sare, lapte, stafide, margarina, amestecul de drojdi

ingrediente

Pentru aluat:
   Â½ l lapte
   4 dkg dojdie
   4 galbenusuri de oua
   2 linguri de zahar
   1 lingurita de sare
   Coaja razuita de la o lamaie
   1 punga de stafide
   1 kg faina
   10 dkg margarina
   Pentru crema
   2 pachete de unt sau 1 pachet de margarina
   1 lingura de untura
   25 dkg zahar praf
   1 plic zahar vanilat

mod de preparare

Inmuiem drojdia in jumate de dl de lapte si putin zahar. Preparam aluatul din galbenusuri, zahar, sare, lapte, stafide, margarina, amestecul de drojdie si faina cat cuprinde (cca. 1 kg), adaugam coaja de lamaie razuita. Lasam aluatul sa dospeasca o ora. Intre timp preparam crema: amestecam bine untul sau margarina, untura, zaharul pudra si zaharul vanilat. Intindem aluatul pe o suprafata presarata cu faina (aproximativ la jumate de cm grosime), si il ungem cu crema. Rulam aluatul si taiem felii de 3-4 cm. Cu partea taiata dedesubt le pozitionam intr-o tava. Le lasam sa dospeasca pana se incalzeste cuptorul. In timpul coacerii le ungem cu lapte cu vanilie, astfel vor deveni lucioase.
Alte prajituri recomandate:





Prajitura cu capsuni


Prajitura cu capsuni si frisca


Tort de capsuni
Incearca si Capsuni Charlotte
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Ferdinand" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.