Prajituri

Reteta Prajitura fina cu nuci

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
elizeea postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se bat albusurile si adaugam treptat zaharul si romul. Cand spuma e tare adaugam pe rand galbenusurile, cacaoa cernuta si nuca macinata.
Amestecm prin

ingrediente

Pentru foi:
   6 oua
   100 g nuci macinate
   50g cacao
   1 lingura rom
   150g zahar
   Pentru crema
   3 oua
   200g zahar praf
   2 linguri apa
   2 linguri cacao
   2 linguri nes
   300g unt
   Pentru sirop
   50ml rom
   50ml apa
   Pentrru ornat
   100g nuci macinate

mod de preparare

Se bat albusurile si adaugam treptat zaharul si romul. Cand spuma e tare adaugam pe rand galbenusurile, cacaoa cernuta si nuca macinata.


Amestecm prin rasturnare, omogenizam si turnam compozitia in tava aragazului, unsa foarte bine cu unt si tapetataa cu faina.


Se coace la foc potrivit 40-50 de minute, cu usa cuptorului deschisa.


Cand este uniform intarita scoatem tava din cuptor ssi taiem foaia in tava, cat este calda inca in 3-4 fasii egale.


Pentru crema;


Amestecam continuu pe bain-marie toate ingredientele mai putin untul.


Cand crema incepe sa se ingroase luam vasul de pe foc si mai amestecam 3 minute. Cand crema este calduta adaugam untul frecat spuma.


Umplem foile insiropate cu crema.


Deasupra ungem cu crema si presarati nuci macinate.
Alte retete care pot completa un meniu de Paste :





Cozonac cu nuca


Pasca fara aluat
Incearca si Prajitura din malai cu lapte
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura fina cu nuci" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite