Prajitura Floare de colt este o reteta de prajitura cu doua tipuri de creme si fructe, o prajitura delicioasa pe masura florii a carei nume o poarta.
BLATUL:
Se separa ouale. Galbenusele se freaca spuma cu zaharul. Faina se cerne, se amesteca cu cacaua si praful de copt. Albusurile se bat spuma tare. Faina, cacaua si praful de copt se pun in crema de oua, se omogenizeaza, apoi se adauga albusurile batute spuma si se amesteca de sus in jos (stiti voi Se coace 20-25 min la 180 grade Blatul se insiropeaza cu sirop de la compot.
CREMA I:
Albusurile se bat spuma tare cu zaharul deasupra unui vas cu apa clocotinda. Cand spuma este tare si compacta, se ia de pe foc si se amesteca cu nuca de cocos. Se lasa sa se raceasca si se pune peste blat.
CREMA II: Galbenusurile se freaca cu zaharul. Budinca de vanilie se amesteca cu laptele. Fructele din compot se taie bucati mici si se pun la scurs Laptele cu budinca se toarna peste crema de galbenuse si se fierbe la bain-marie pana se ingroasa. Rece se amesteca cu untul frecat spuma, apoi se adauga fructele din compot.
Se intinde peste crema I. Peste crema II se intinde frisca batuta cu 1-2 linguri de zahar pudra.
Pofta buna! Reteta Prajitura "Floare de Colt" propusa de alpha Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeReţetă de preparare a papanaşilor. Papanasi cu dulceata de afine si smantana este un desert traditional romanesc pentru...
Reţetă de preparare a papanaşilor cu dulceata de afine si smantanaPentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataAceasta reteta de cornulete cu mac este o reteta culinara de fursecuri deosebit de gustoase si aspectuoase. Cornuletele nu...
Mohnkipferl - Cornulete cu macȘi eu sunt foarte mândră că fac parte din această frumoasă comunitate și postez cu drag rețete pregătite de...
Pulpe de pui cu iaurt si pesmetIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii