Prajituri

Reteta Prajitura glazurata cu dovleac si lamaie

complexitate reteta Redusa 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura cu Mere Rase (Reteta Video)"
 
O prajitura cu dovleac ce surprinde perfect aromele toamnei. O prajitura ce va fi atat pe placul celor mari, cat si celor mici.

ingrediente

   400g dovleac proaspat
   150g unt nesarat
   225g zahar brun
   2 oua
   275g faina
   1/2 lingurita praf de copt
   1 lingurita scortisoara
   1/2 lingurita ghimbir macinat
   1/2 lingurita ienibahar
   100g stafide
   100g nuci tocate
   3-4 linguri de lapte
   150g zahar pudra
   coaja si zeama de la o lamaie

mod de preparare

Preincalziti cuptorul la 180 de grade celsius. Curatati feliile de dovleac de seminte si taiati-le in jumatate, de-a latul. Ungeti-le cu 25g de unt si dati-le la cuptor intr-o tava, pana cand se inmoaie. Lasati-le la racit, scoateti miezul si bagati-l in blender pana obtineti un piure. Veti obtine aproximativ 150g de piure.




Ungeti cu unt o tava de copt de 30x23cm si tapetati-o cu hartie pentru copt. Amestecati 100g unt cu zaharul brun pana cand devine un amestec cremos si pufos. Adaugati cate 1 ou pe rand amestecand bine dupa fiecare si piureul de dovleac. Cerneti faina amestecata cu praful de copt si condimentele si adaugati-o usor in amestecul de mai sus alternand cu lingurile de lapte, pana obtineti un aluat vascos care se scurge de pe lingura.




adaugati stafidele si nucile tocate grosier, amestecati cat sa se omogenizeze si turnati aluatul in tava. Puneti-l la cuptor 30-35 de minute pana cand prajitura este aurie si putin ferma la apasare. Lasati-o sa se raceasca 5 minute in tava.




Intre timp pregatim galzura, amestecand zaharul pudra cu coaja si zeama de lamaie. Rasturnam prajitura si il ungem cu glazura de lamaie.


Prajitura glazurata cu dovleac si lamaie se serveste taiata felii, atat calda cat si rece.

Incearca si Prajitura cu gris si scortisoara
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura glazurata cu dovleac si lamaie" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.