Prajitura haioasa cu dulceata de trandafiri

Prajitura haioasa cu dulceata de trandafiri este deosebita prin aspect. Nu este deloc greu de pregatit si este potrivita pentru orice masa festiva. Puteti folosi pentru aceasta reteta de prajitura orice fel de dulceata.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Prajitura haioasa cu dulceata de trandafiri

Ingrediente

  • 300g faina
  • 150g unt
  • 1 plic praf de copt
  • 2 linguri de zahar
  • 1 lingura smantana
  • 4 galbenusuri
  •  
  • Pentru umplutura:
  • 400g dulceata de trandafiri
  • 150g smaburi de caise macinati
  •  
  • Pentru aluatul cu cacao:
  • 3 oua
  • 250g zahar
  • 300g faina
  • 1 plic praf de copt
  • 3 linguri cu cacao
  • 1 lingura apa de trandafiri
  • 300ml lapte
  • 100ml ulei
  •  
  • petale confiate de trandafir pentru decor

Mod de preparare

Ingredientele mentionate pentru primul aluat se framanta cu pana pana se obtine un aluat omogen, dupa care se imparte in 6 parti egale. Pe blatul de lucru presaram faina, intindem fiecare bucata de aluat subtire, le ungem cu dulceata de trandafiri si presaram samburii de caise macinati. Le rulam strans si le asezam intr-o tava tapetata cu hartie pentru copt, lasand intre ele o distanta de un deget.

Apoi facem blatul cu cacao:

Se freaca spuma ouale cu zaharul. Adaugam uleiul si in "ploaie" laptele (foarte incet adica), apa de trandafiri si faina amestecata cu praful de copt si cacao.

Turnam aluatul peste ruladele asezate in tava si dam la cuptorul preincalzit la 180 de gradea celsius pentru 25-30 de minute.

Dupa racire feliile se taie perpendicular pe rulouri.

Poate fi decorata cu petale confiate de trandafiri sau cu glazura de trandafiri.

Pentru prepararea glazurii amestecam in 50ml sirop de trandafiri atata zahar praf incat sa obtinem un amestec de densitatea smantanii. Cu ajutorul unui cutit intindem glazura pe suprafata prajiturii si lasam sa se intareasca.

Descoperiti si alte retete cu trandafiri in cartea Degustare de trandafiri.


Serviti prajitura haioasa cu dulceata de trandafiri dupa ce s-a racit.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Pilaf cu carne de cocos
2
Mancaruri cu orez

Pilaf cu carne de cocos

O mancare clasica si gustoasa.

Pilaf cu carne de cocos
Melcisori cu nuca si gem de macese
3
Prajituri

Melcisori cu nuca si gem de macese

Melcişorii ăştia sunt preferaţii mamei mele. De data aceasta am ales să-i pregătesc dintr-un aluat pufos de brioşe,...

Melcisori cu nuca si gem de macese
Gulas unguresc cu carne de porc
4
Mancaruri cu cartofi

Gulas unguresc cu carne de porc

Gulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...

Gulas unguresc cu carne de porc
Prajitura Raffaello
5
Prajituri

Prajitura Raffaello

Prajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...

Prajitura Raffaello
Parteneri
Tarta cu branza si stafide
Bucataras.RO

Tarta cu branza si stafide

In zilele reci imi place mult sa stau pe langa cuptor, sa coc bunatati, sa le savurez alaturi de cei dragi langa un ceai sau...

Tarta cu branza si stafide
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga