Prajitura inghetata falsa cu crema de vanilie

Pentru prajitura inghetata falsa se face un blat in felul urmator: 6 galbenusuri se freaca cu 150gr zahar, 2 linguri otet, 3 linguri faina, 2 linguri cacao, 1 praf de copt.

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa
Prajitura inghetata falsa cu crema de vanilie

Ingrediente

  • Blat:
  • 6 galbenusuri
  • 150 gr zahar
  • 2 linguri otet
  • 3 linguri faina
  • 2 linguri cacao
  • 1 praf de copt stins
  • 6 albusuri.
  • Crema:
  • 200 ml lapte
  • 4 galbenusuri
  • 1 lingura de faina
  • 1 vanilie
  • 250 gr unt
  • 3 linguri de zahar pudra
  • 4 albusuri
  • 250 gr zaha
  • ciocolata.

Mod de preparare

Pentru prajitura inghetata falsa se face un blat in felul urmator: 6 galbenusuri se freaca cu 150gr zahar, 2 linguri otet, 3 linguri faina, 2 linguri cacao, 1 praf de copt stins. Se bat 6 albusuri spuma. Se amesteca usor cele 2 compozitii.

Crema de prajitura: din 200 ml lapte, o parte se ia, iar restul se pune ia fiert. intr-un castron se pun 4 galbenusuri, o lingura de faina, 1 vanilie si laptele care a fost luat. Se amesteca foarte bine apoi se toarna treptat laptele care fierbe, amestecanduse pana se ingroasa.

Dupa racire se adauga 250gr unt frecat cu 3 linguri de zahar pudra. Crema se pune peste blat, iar peste crema se pun albusurile (4) batute spuma cu 250gr zahar. Se razuieste ciocolata.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Chec pufos
2
Checuri

Chec pufos

Un chec pufos si gustos pe care vi-l recomand cu drag

Chec pufos
Prajitura Raffaello
3
Prajituri

Prajitura Raffaello

Prajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...

Prajitura Raffaello
Tarta sarata cu rosii si masline
4
Aperitive cu branza

Tarta sarata cu rosii si masline

O reteta rapida, un aluat fraged si multa savoare.

Tarta sarata cu rosii si masline
Biscuiti marmorati
5
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti marmorati

1. Cele doua aluaturi se lucreaza separat. Pentru fiecare in parte, untul rece se bate spuma cu zaharul pudra si esenta de...

Biscuiti marmorati
Parteneri
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga