Prajituri

Reteta Prajitura rapida cu capsuni

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
monsherik postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura rasturnata cu prune (Reteta Video)"
 
>
Prajitura rapida cu capsuni mai este cunoascuta si sub numele de shortcake. Este un desert rapid ce nu necesita coacere daca alegeti sa cumparati blatul de pandispan

ingrediente

   1 blat facut din pandispan
   250 de grame crema de branza (mascarpone sau philadelphia)
   1 canita de zahar alb
   250 de grame frisca lichida
   1kg capsuni proaspete
   feliate
   200g glazura de capsuni

mod de preparare

Prim data faramitam blatul de pandispan intr-un vas de 22 x 32 cm si marunteste-l cu mana. Intr-un vas mediu amestecam apoi crema de branza si zaharul pana obtinem o consistenta usoara si pufoasa. Incorporam si frisca.




In boluri separate, sau intr-un bol mai mare, aseaza prima data blatul de pandispan faramitat, si pe margine aranjeaza capsunile taiate in jumatati. Aseaza cu ajutorul unei linguri crema de branza, si deasupra mai pune niste blat de pandispan.




Toarna glazura deasupra si baga prajitura la frigider ca sa se intareasca.




Sfaturi pentru prajitura rapida cu capsuni:


1. Daca alegi sa faci tu pandispanul, poti sa il faci din cate oua consideri repsectand proportiile de 30g faina si 30g zahar la un ou.




2. Pentru glazura de capsuni: 200g capsuni, o jumatate de canita de zahar (4 linguri), o lingura de zeama de lamaie si apa (optional). Se pun la foc mic intr-o oala stropita cu ulei capsunile zdrobite sau maruntite impreuna cu zaharul si zeama de la lamaie si se amesteca incontinuu pana cand zaharul s-a dizolvat si amestecul s-a ingrosat. Apa e optionala, se adauga dupa cat "cere" amestecul, sa nu fie foarte lichid. la sfarsit se poate trece printr-o sita, ca sa ramana limpede.




3. Blatul de pandispan poate fi inlocuit oricand cu niste biscuiti sfaramitati amestecati cu unt topit, ca pentru cheesecake.


Prajitura rapida cu capsuni se pastreaza la rece si se serveste dupa cel putin 30 de minute de stat la frigider, langa niste capsune proaspete.

Incearca si Tarta delicioasa cu pere si migdale
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura rapida cu capsuni" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.