Prajituri

Reteta culinara Prajitura televizor

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura cu Mousse de Capsuni si Glazura de Ciocolata (Reteta Video)"
 
Prajitura televizor este o prajitura clasica, ce se poate prepara pentru orice sarbatoare sau ocazie festiva. Este o reteta de prajitura cu doua blaturi, aromata, cu crema si fructe ce se imbina perfect.

ingrediente

   Ingrediente blat alb: 4 oua, 4lg apa, 8lg zahar, 8lg faina, 1 pac praf copt
   Ingrediente blaturi (2 buc) cacao: 250g faina, 5 oua, 120g unt, 120g zahar, 150ml lapte, 3lg cacao, 1 pac Bicarbonat(14g)
   Ingrediente crema: 200 ml lapte, 4lg faina, 250g unt, 250g zahar, rom, vanilie, lamiie, dupa preferita
   Supliment: 100g marmelada dupa preferinta, 100ml suc de fructe, lapte, lapte cu arome, lichior(pt stropit blaturile)

mod de preparare

Mod preparare blat alb:




Ouale se separa, iar albusurile se bat spuma cu zaharul si apa, iar mai departe se adauga treptat galbenusurile si faina amestecata cu praful de copt. Totul se toarna intr-o tava de 25/35cm. in prealabil tapetata cu hartie de copt. Se coace in cuptorul deja incins la o temp. de 180 gradeC, cca.20-25 min. Se scoate si se pune la racit.




Mod preparare blaturi (2 buc) cacao:




Ouale se separa si albusurile se bat spuma cu zaharul. Galbenusurile se mixeaza cu untul, cacaoa si alternativ cu faina si laptele. La sfirsit se adauga albusurile batute spuma si compozitia se imparte in doua parti din care se coc doua blaturi intr-o tava tapetata cu hartie de copt. La o temp. De 180 gradeC cca. 20-25 min.




Mod preparare crema:




Laptele se amesteca cu faina si se pune la fiert, pana devine precum budinca, dupa care se pune la racit. Separat se mixeaza untul cu zaharul si aroma preferata. Dupa ce amestecul de faina-lapte s-a racit se mixeaza cu amestecul de unt-zahar si se pune la rece pana foile prajituri sunt gata preparate.




Asamblare prajitura televizor:




1.Blat maro stropit cu suc de fructe, lapte sau lichior,




2.Jumatate din crema racita se intinde uniform.




3.Blatul alb stropt cu suc de fructe,etc.




4.Marmelada dupa preferinta,




5.A doua jum. din cant de crema la fel intinsa uniform




6.Blat maro stropit cu suc de fructe,etc.


Reteta Prajitura televizor a fost propusa de Afrodite Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

Incearca si Prajiturele paianjen
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura televizor" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Incearca si alte reţete din categoria:

Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite