Tiramisu reţetă cu struguri

Tiramisu reţetă cu struguri imbina finetea si delicatetea tiramisu-ului cu aroma inconfundabila a strugurilor negri. Este o reteta de prajitura deosebita, perfecta pentru orice sarbatoare.

Mod de preparare

Imbraca o tava patrata in folie de aluminiu.

Mixeaza crema de branza impreuna cu mascarpone-ul, zaharul pudra si mierea pana devin un amestec omogen si cremos. Hidrateaza 1 plic de gelatina in 200ml suc de struguri, apoi incalzeste-l putin ca sa se dizolve gelatina, dupa care incorporeaza-l in crema de branza.

Inmoaie piscoturile in sucul de struguri, rapid, formeaza un strat in tava pregatita, apoi toarna crema de branza si da prajitura la frigider pentru 2 ore.

Dizolva celalalt plic de gelatina in sucul de struguri ramas pana se dizolva toata gelatina, apoi toarna-l deasupra.

Da inapoi prajitura tiramisu la frigider peste noapte.

Reteta oferita de Rodiva - for the love of cakes.

A doua zi, scoate prajitura tiramisu cu struguri din tava targand de marginile foliei de aluminiu, taie bucati si decoreaz-o cu struguri inghetati.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu cirese

Cheesecake cu capsuni

Negresa cu branza si cirese