Prajituri

Prajituri Schwarzwald

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:30m 
Elena of Sweden postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
1. Se incalzeste cuptorul la 150 grade C. Se deseneaza 24 cercuri, circa 7 cm in diametru pe hirtia/hirtiile pergament care se pune/pun in tava/tavi.

ingrediente

Pentru 12 bucati:
   3 albusuri albusuri
   176 gr. zahar
   150 gr. nuci macinate
   1 lingura faina de cartofi
Umplutura si ornare:
   150 gr. ciocolata menaj
   inchisa la culoare
   4 dl smintina de frisca
   1 lingurita cacao
   1 lingurita zahar pudra

mod de preparare

1. Se incalzeste cuptorul la 150 grade C. Se deseneaza 24 cercuri, circa 7 cm in diametru pe hirtia/hirtiile pergament care se pune/pun in tava/tavi.

2. Se bat albusurile spuma. Se adauga zahar, cite putin si se bate mereu pina se obtine o bezea tare. Se amesteca nucile macinate cu faina de cartofi, se pune amestecul acesta in bezea si se amesteca foarte usor.

3. Se intinde bezeaua pe discurile desenate si se coc circa 45 minute sau pina se desfac de hirtie si se simt uscate. Se pot lasa in cuptorul inchis apoi, sa se usuce la caldura cuptorului.

4. Se topeste ciocolata in baie de apa calda (Bain-Marie) si se unge cu pensula pe blaturile reci, deasupra (pe o parte a blaturilor). Ciocolata care ramine se intinde subtire pe hirtie pergament, se lasa sa se intareasca si se taie apoi sub forma de romburi sau se rupe in bucatele mari.

5. Se bate frisca, se umple un cornet cu virt dantelat. Se intinde frisca pe toate blaturile, se lipesc doua cite doua (sa iasa 12 bucati). Deasupra se infig bucatelele de ciocolata. Se amesteca cacaua si zaharul pudra si se cerne peste prajituri.
Incearca si Tarta cu fructe
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajituri Schwarzwald" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite