Prajiturica Suflet Meros

Radem merele si le punem la calit impreuna cu zaharul si putina scortisoara, cand sunt gata le lasam la racorit. Mixam untul cu zaharul pana la consis

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Prajiturica Suflet Meros

Ingrediente

  • 1.5kg mere
  • 200g unt
  • 200g smantana
  • 500g faina
  • 75g zahar+50g pt calirea merelor
  • 2oua
  • 2 albusuri+2linguri zahar pudra
  • 1 pliculet praf de copt
  • coaja si zeama unei lamai mici
  • 1 praf de sare

Mod de preparare

Radem merele si le punem la calit impreuna cu zaharul si putina scortisoara, cand sunt gata le lasam la racorit.

Mixam untul cu zaharul pana la consistenta cremoasa.Adaugam ouale.

Coaja si zeama de lamaie (eu am pus o lime mica), apoi smantana.

Faina se amesteca cu praful de copt si se adauga compozitiei.

Obtinem un aluat pe care il lasam 1 ora la odihna in frigider.

Dupa timpul necesar scoatem aluatul din frigider si-l impartim in doua parti inegale.Partea mai mica o punem din nou la frigi.

Iar pe cea mare o intindem cu ajutorul mainilor in tava.

Deasupra intindem in strat subtire compozitia de mere si dupa gust mai presaram zahar si scortisoara.

Preparam bezeaua de albus si-o intindem deasupra stratului de mere.(pt cine nu agreeaza bezeaua poate renunta la ea fara probleme) si deasupra bezelei radem bucatica de aluat pusa deoparte in frigi.

Punem la copt in cuptorul incins la 180°C timp de 30-40min in functie de cuptor, pana devine aurie, daca in timpul coptului devine prea aurie acoperim cu o folie de aluminiu.
Pofta buna!

Reteta Prajiturica "Suflet Meros" a fost propusa de dora_m pe forum culinar.ro

Alte retete cu mere gasiti aici:

Prajitura caramelizata cu mere umplute,

Tarta cu mere si crema de vanilie,

Prajitura cu mere Carmen

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Gulas unguresc cu carne de porc
2
Mancaruri cu cartofi

Gulas unguresc cu carne de porc

Gulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...

Gulas unguresc cu carne de porc
Prajitura Raffaello
3
Prajituri

Prajitura Raffaello

Prajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...

Prajitura Raffaello
Chec pufos
4
Checuri

Chec pufos

Un chec pufos si gustos pe care vi-l recomand cu drag

Chec pufos
Biscuiti marmorati
5
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti marmorati

1. Cele doua aluaturi se lucreaza separat. Pentru fiecare in parte, untul rece se bate spuma cu zaharul pudra si esenta de...

Biscuiti marmorati
Parteneri
Aperitiv rulada cu pesto, sunca si cascaval
Bucataras.RO

Aperitiv rulada cu pesto, sunca si cascaval

Este un aperitiv tare bun de pus la pachet la scoala, la serviciu, chiar si in excursie la cererea fiului meu!

Aperitiv rulada cu pesto, sunca si cascaval
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga