Prajituri

Reteta Regina Primaverii

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
1.Se bat albusurile de ou cu un praf de sare apoi se adauga zaharul turnat ploaie,galbenusurile zdrobite si amestecate cu uleiul,esenta si faina , ame

ingrediente

   Blat: 5 oua
   125 g zahar
   2 linguri ulei
   5 linguri rase faina
   esenta de vanilie
   un praf de sare
   doua linguri de crema tartinabila de ciocolata
   Crema:250 g branzica proaspata de vaci(crema)
   2oo g frisca proaspata din smantana
   125 g zahar pudra
   250 g capsuni coapte
   100 g ciocolata rasa(eu am folosit ciocolata de menaj cu lapte)un plic de gelatina
   2 pliculete zahar vanilat
   Ornare10 capsuni
   250 g frisca proaspata

mod de preparare

1.Se bat albusurile de ou cu un praf de sare apoi se adauga zaharul turnat ploaie,galbenusurile zdrobite si amestecate cu uleiul,esenta si faina , amestecand usor pana la incorporarea tuturor ingredientelor.


Se unge o tava cu putin ulei apoi se tapeteaza cu hartie de copt, se toarna aluatul,deasupra cu ajutorul unui pos trasam linii din crema de ciocolata care mai apoi leintindem pe toata suprafata cu ajutorul unei furculite sau a unei scobitori si se coace cca 20 min. la foc potrivit,in cuptorul preincalzit.





2. Intre timp pregatim crema amestecand frisca cu zaharul pudra,zaharul vanilat,crema de branza de vaci,si gelatina turnata in fir subtire dupa ce a fost topita la bain-marie(o dizolvam dupa instructiunile de pe plic),se amesteca usor apoi incorporam amestecand usor si capsunile taiate marunt si ciocolata razuita.





3. Blatul copt se despride de pe hartie,apoi se taie in doua jumatati egale. Prima jumatate se aseaza intr-o forma de dimensiunea ei si putin mai inalta(eu am folosit o forma reglabila dreptunghiulara).





Se unge cu crema de capsuni apoi se aseaza deasupra cea de-a doua foaie.





Se preseaza usor pe toata suprafata si se da la frigider cel putin 2 ore sa se inchege,apoi se taie in patrate potrivite care se decoreaza cu frisca si jumatati de capsuni.
Pofta buna!





Reteta Regina Primaverii a fost propusa de ani67 pe forum culinar.ro





Alte retete de prajituri gasiti aici:


Prajitura ieftina cu cirese sau alte fructe,


Tort cu fructe ,


Tort diplomat cu fructe (cel mai rapid)
Incearca si Briose cu ciocolata pentru Halloween
Daca ti-a placut reteta noastra "Regina Primaverii" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.