Prajituri

Reteta Rhubarb Cake

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
anka_b postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Pentru Rhubarb Cake se spala tijele de rubarba, se curata si se taie oblic in bucati lungi de 2 cm. Se incalzeste cuptorul la 180 gr C.

ingrediente

   200 gr rubarba (aprox 3 tije subtiri)
   50 gr unt
   2 oua
   50 gr zahar
   2 pliculete zahar vanilat
   100 gr branza de vaci
   100 gr marmelada de portocale
   ½ lingurita coaja de lamaie rasa
   ½ lingurita ghimbir ras proaspat/ macinat
   250 gr faina simpla
   2 lingurite praf de copt
   zahar pudra

mod de preparare

Pentru Rhubarb Cake se spala tijele de rubarba, se curata si se taie oblic in bucati lungi de 2 cm. Se incalzeste cuptorul la 180 gr C. Se tapeteaza cu hartie de copt o forma rotunda cu fundul detasabil si diametru de 24 cm.
Intr-un castron se bat ouale, zaharul si zaharul vanilat. Se inglobeaza untul topit la microunde cand acesta s-a racorit.
Se adauga branza de vaci, marmelada de portocale, coaja de lamaie si ghimbirul.
Separat se amesteca faina cu praful de copt si se dau prin sita.
Se adauga in compozitia obtinuta anterior si se amesteca pana la omogenizare.
Se rastoarna compozitia in forma iar deasupra se aseaza bucatile de rubarba.
Se coace in jur de 50 de minute la 180 gr C sau pana cand o scobitoare infipta in mijlocul prajiturii iese curata.
Se scoate prajitura din cuptor si se lasa sa se racoreasca in forma.
Se pudreaza cu zahar in momentul servirii.


Rhubarb Cake se poate servi alaturi de smantana, crema de branza sau iaurt.

Incearca si Stelute Patricia
Daca ti-a placut reteta noastra "Rhubarb Cake" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.