Prajituri

Reteta Rulada din bezea cu afine alcoolizate

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 45m 
ani67 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Rulada din bezea cu afine alcoolizate este o reteta de prajitura rulada cu blat crocant, sfaramicios si aroma delicata de afine imbatate :).

ingrediente

bezea:
   5 albusuri
   un praf de sare
   150 g zahar pudra
   un praf de scortisoara
   2 linguri amidon din porumb
crema:
   5 galbenusuri
   100 g zahar pudra
   100 g unt
   zahar vanilat
decor si umplutura:
   o mana de afine alcolizate si am mai bagat si stafide mari
   inmuiate(asta ca sa mearga cu aroma scortisoarei din bezea!)

mod de preparare

1. Se bat albusurile spuma tare cu praful de sare si zaharul pudra, apoi se presara praful de scortisoara si amidonul. 
In tava asezam o hartie pentru copt pe care o ungem un pic cu un strop de ulei, turnam bezeaua si o dam la copt, la foc slab, cca 30-40 min.




Desprindem cu grija bezeaua de pe hartie, cu lama uda a unui cutit.




2. Se freaca galbenusurile cu zaharul si untul moale, deasupra unui vas cu apa fiarta, la bain marin, amestecand continuu pana ce crema se ingroasa, ca o smantana, apoi se lasa sa se raceasca bine.




3. Se toarna crema rece peste blatul racit si el, de bezea, se presara deasupra afinele alcoolizate si stafidele inmuite in putina apa fiarta, se ruleaza cu grija apoi se da la frigider cca 2 ore. Se taie cu un cutit ascutit, cu lama uda si se serveste foarte rece.
Pofta buna !
Am ales;
http://shabbychicshop.ro/fete-de-masa/561-fata-de-masa-lavanda-si-carouri-130x180.html


Prajitura Rulada cu afine alcoolizate se serveste rece.

Incearca si Prajitura cu dulceata de caise
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada din bezea cu afine alcoolizate" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.