Prajituri

Reteta Rulouri cu mere

portii reteta 12 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
gatire reteta 1h 
Gigi Bigi postat de
Postat pe: 11-10-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Rulouri de dovlecei cu branza (Reteta Video)"
 
Placinta cu miros de toamna

ingrediente

12 portii

   400 gr făină albă de grâu
   2 ouă mari
   un cub de drojdie
   o cescuţă cu zahăr
   o cescuţă cu lapte cald
   50 gr unt la temperature camerei
Pentru umplutură:
   1,5 kg mere
   Zahar şi scorţişoară după gust
Suplimentar:
   Un ou şi 100 gr unt pentru uns plăcinta
   un cub de unt (sau ulei) pentru uns tava.

mod de preparare

Drojdia o pasăm împreună cu o linguriţă de zahăr, până ce devine lichidă. O lăsăm într-un loc călduţ, pentru 10 minute aproximativ, pană îşi dublează volumul. Cernem făina într-un bol, adăugam drojdia dospită şi presărăm puţină făina peste. Adăugăm zahărul şi ouăle şi frămăntăm uşor, adăugând laptele cald puţin câte puţin. Când devine lipicios, adăgam untul moale. Continuăm să frămantăm aluatul până ce devine elastic. Acoperim vasul cu un şervet curat şi îl păstram într-un loc cald pană ce aluatul îşi dublează volumul. Între timp, curăţăm merele, le răzuim şi le păstrăm într-o sită pentru a elimina sucul conţinut. Aluatul dospit, îl împărţim în cantităţi egale, din care vom întinde câte o foaie subţire (patru mi-au ieşit mie). Pe fiecare dintre acestea, aşezăm mărul ras, în strat uniform, presărăm zahărul şi scorţişoara după gust şi le rulăm, împachetând capetele. Aşezăm rulourile într-o tavă tapetată cu puţin unt. Ungem rulourile cu amestecul de ou şi unt şi le coacem pană ce se rumenesc frumos. După răcire le pudrăm cu zahar vanilat. Poftă bună!
Incearca si Prajitura cu nuca si gem de caise
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri cu mere" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.