Prajituri

Reteta Rusa si eleganta

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
Margareta postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
6 galbenusuri, apa, 200 gr. zahar se bat pana se fac spuma, se adauga faina si cele 6 albusuri (care s-au batut spuma) se amesteca incet. Se face un a

ingrediente

   12 oua
   12 linguri de apa
   450 gr. zahar
   300 gr. faina
   un pachet de zahar vanilat
   un praf de copt
   125 ml lapte
   6 foi de gelatina
   250 ml frisca
   un praf de inatarit frisca
   50 gr stafide
   rom

mod de preparare

6 galbenusuri, apa, 200 gr. zahar se bat pana se fac spuma, se adauga faina si cele 6 albusuri (care s-au batut spuma) se amesteca incet. Se face un aluat ca la rulada sau pandispan (chec). Aceleasi temperaturi si timpi de coacere.
Apoi celelalate 6 galbenusuri cu 100 gr zahar si 125 ml lapte se amesteca si se pun pe o baie de aburi, continuand sa amesteci pana se face ca o crema.

Se iau 6 foi de gelatina, se prepara dupa cum scrie pe pachet si se amesteca cu crema. 250 ml de frisca, un praf de intarit frisca, un zahar vanilat, 150 gr. zahar se bat pana cand amestecul s-a intarit, apoi se amesteca cu crema.

50 gr de stafide se pun pt. o jumatate de ora in rom, apoi se amesteca cu crema.

Blatul copt se taie in doua parti egale si prima jumatate se stropeste cu putin rom, se unge cu crema, apoi se aseaza a doua jumatate si se unge cu restul cremei.
Incearca si Prajitura cu smintina
Daca ti-a placut reteta noastra "Rusa si eleganta" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 20 %
799.99 lei
639.99 lei

Ondulator Easy Curl

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.