Prajituri

Reteta Savarine

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 3h:20m 
SimonaP postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Savarine pas cu pas (reteta video)"
 
Savarinele sunt prajituri delicioase, insiropate, ce pot fi umplute cu frisca si diferite proaspete, un adevarat deliciu.

ingrediente

   * 250 g faina
   * 4 drojdie uscata
   * 200 ml lapte
   * 1 ou
   * 20 g zahar
   * 30 ml ulei
   * 5 g sare
   * coaja lamaie
    
Pentru sirop:
   * 400 ml apa
   * 300 g zahar
   * esenta de bergamota
    
Pentru ornat:
   * 250 ml frisca lichida
   * 1 plic zahar vanilat
   * zmeura

mod de preparare


Intr-un bol se amesteca ingredientele de mai sus obtinand un aluat dospit de consistenta curgatoare.
Se lasa sa dospesca timp de 40- 45 minute.
Intre timp ungem formele de savarina, le tapetam cu putina faina scuturand surplusul de faina.
Se pune aluatul in formele de savarina si se lasa sa creasca cateva minute.
Se dau la cuptorul preincalzit la 180 grade si se coc pana cand revin usor rumene deasupra.
Se lasa sa se raceasca cateva ore.
Dupa ce se racesc, se taie un capacel fiecarei savarine.
Se insiropeaza cu sirop fiert din apa, zahar si esenta de bergamota.
Baza se orneaza cu frisca, in mijloc se pune cate o zmeura.
Se poate orna cu frisca si capacelul.
Inainte de a fi servite savarinele se lasa la rece cateva ore.
Pofta buna!

As servi prajitura pe aceasta farfurie:
http://shabbychicshop.ro/panseluta-easy-life/122-farfurie-desert-panseluta-easy-life.html


Savarinele se servesc de la rece.

Incearca si Prajitura din biscuiti
Daca ti-a placut reteta noastra "Savarine" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.