Tarta alsaciana cu mere

Tarta alsaciana cu mere este o delicioasa prajitura cu mere pe care o puteti pregati in mai putin de o ora.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Tarta alsaciana cu mere

Ingrediente

  • Aluat de tarta:
  • 200 gr margarina
  • 400 gr faina
  • 50-100 ml apa(in functie de calitatea fainii)
  • un praf de sare
  • Umplutura:
  • 4 mere
  • 200 ml lapte
  • 200 ml smantana
  • 200 gr zahar
  • 4 oua
  • 3 plicuri zahar vanilat Bourbon
  • un praf de scortisoara pentru decor

Mod de preparare

Tarta alsaciana cu mere este o delicioasa prajitura cu mere pe care o puteti pregati in mai putin de o ora.
Faina se amesteca cu margarina si praful de sare pana devine un aluat nisipos. Adaugam apoi cate un pic de apa, pana rezulta un aluat tare bun de intins. Se lasa la rece 30 minute. Curatam merele de coaja si scoatem cotoarele. Le taiem felii groase de circa 1 cm. Intindem aluatul de tarta pe care il punem in forma.Il intepam din loc in loc, pentru a nu se unfla la copt.Adaugam merele in forma de floricica, adaugam zaharul vanilat si dam la cuptor pana cand merele se inmoaie (circa 30 de minute).


Scoatem tarta si turnam amestecul lichid, preparat astfel:
-batem ouale cu zaharul, adaugam laptele si smantana, coaja de lamaie si turnam peste
tarta. Mai introducem tarta alsaciana cu mere la cuptor pana capata un aspect rumeniu. Pudram cu praf de scortisoara sau cu zahar pudra, dupa preferinta.


Tarta alsaciana cu mere se serveste dupa ce s-a racit complet.
Ideala pentru aceasta tarta este:Tava rotunda Calve, diametru 24 cm,de la Kitchenshop.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Prajitura cu cirese
2
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Macrou cu sos de rosii la cuptor
3
Mancaruri cu peste

Macrou cu sos de rosii la cuptor

Pentru ca suntem in postul Craciunului si sunt forte multe zile cu dezlegare la peste, va prezint o reteta delicioasa...

Macrou cu sos de rosii la cuptor
Tort Diplomat de post
4
Torturi

Tort Diplomat de post

Tortul diplomat este un desert foarte cunoscut si apreciat, de care va puteti bucura si in perioada postului. Tortul se...

Tort Diplomat de post
Nectar de caise
5
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Parteneri
Reteta de cozonac pufos cu aluat oparit
Bucataras.RO

Reteta de cozonac pufos cu aluat oparit

Dragii mei, cand ne apucam de cozonaci, ne inarmam cu rabdare multa. Si putere. Eu  am avut rabdare dar puterea am...

Reteta de cozonac pufos cu aluat oparit
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga