Prajituri

Reteta Tarta alsaciana cu mere

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
Laly postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tarta cu crema de lamaie (reteta video)"
 
>
Tarta alsaciana cu mere este o delicioasa prajitura cu mere pe care o puteti pregati in mai putin de o ora.

ingrediente

Aluat de tarta:
   200 gr margarina
   400 gr faina
   50-100 ml apa(in functie de calitatea fainii)
   un praf de sare
Umplutura:
   4 mere
   200 ml lapte
   200 ml smantana
   200 gr zahar
   4 oua
   3 plicuri zahar vanilat Bourbon
   un praf de scortisoara pentru decor

mod de preparare

Tarta alsaciana cu mere este o delicioasa prajitura cu mere pe care o puteti pregati in mai putin de o ora.
Faina se amesteca cu margarina si praful de sare pana devine un aluat nisipos. Adaugam apoi cate un pic de apa, pana rezulta un aluat tare bun de intins. Se lasa la rece 30 minute. Curatam merele de coaja si scoatem cotoarele. Le taiem felii groase de circa 1 cm. Intindem aluatul de tarta pe care il punem in forma.Il intepam din loc in loc, pentru a nu se unfla la copt.Adaugam merele in forma de floricica, adaugam zaharul vanilat si dam la cuptor pana cand merele se inmoaie (circa 30 de minute).




Scoatem tarta si turnam amestecul lichid, preparat astfel:
-batem ouale cu zaharul, adaugam laptele si smantana, coaja de lamaie si turnam peste
tarta. Mai introducem tarta alsaciana cu mere la cuptor pana capata un aspect rumeniu. Pudram cu praf de scortisoara sau cu zahar pudra, dupa preferinta.


Tarta alsaciana cu mere se serveste dupa ce s-a racit complet.
Ideala pentru aceasta tarta este:Tava rotunda Calve, diametru 24 cm,de la Kitchenshop.

Incearca si Cheesecake cu oreo si capsuni
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta alsaciana cu mere" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.