Prajituri

Reteta Tarta cu maracuia

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
justeu80 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tarta aperitiv cu kaiser si legume"
 
a) Aluat:
1. Mixam ouale cu zahrul pana devine o spuma.
2. Turnam untul moale/topit, dar nu cald, la amestecul de oua.
3. Mixam mai departe.
4. Faina

ingrediente

Aluat:
   90 g faina
   4 oua
   120 g zahar
   90 g unt moale
   dar nu cald
   30 g cocos razuit
   1 lingurita rasa praf de copt
   500 ml suc de fructul pasiunii
   zahar dupa gust
   1 lingura gem de culoare galbena
Ornament:
   frisca
   1 zahar vaniliat
   fructe
   gelatina

mod de preparare

a) Aluat:


1. Mixam ouale cu zahrul pana devine o spuma.


2. Turnam untul moale/topit, dar nu cald, la amestecul de oua.


3. Mixam mai departe.


4. Faina o amestecam cu cocos si praf de copt,


apoi adaugam cite o lingura la amestecul de oua.


5. Ungem o tava de tarta cu unt si o tapetam cu faina.


6. Turnam aluatul in tava si dam in cuptorul preincalzit la 170°C.


7. Dupa ce bagam tava, coborim temperatura la 160°C, timp de 25 minute.


8. Lasam la racit pe un gratar.


9. Pensulam mijlocul tartei cu gem fierbinte.Lasam la racit/uscat.


9. Dupa racirea completa, repartizam tarta pe platoul care va fi servita.





b) Umplutura:


1. Fierbem 200 ml din sucul de fructul pasiunii la foc usor, timp de 2 minute impreuna gelatina.


2. Sucul rece, il amestecam cu zahar dupa gust pina nu se mai simt cristalele de zahar.


3. Sucul cu gelatina il adaugam la sucul rece si amestecam.


4. Lasam vreo 10 minute la racorit complet.


5. Turnam in adincitura tartei. Lasam la inchegat.


(Pastram vreo 2-3 linguri de suc deoparte)





c) Decorare:


1. Se poate decora cu fructe.


2. Pentru a avea un luciu frumos, pensulati fructele cu sucul gelatinat.


(cele 2-3 linguri puse deoparte)


3. Batem frisca cu zaharul vanilat.


4. Decoram dupa plac.





Reteta propusa de MAYA.
Incearca si Fructe uscate in foetaj
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu maracuia" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.