Prajituri

Reteta Tarta cu mere si branza

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tarta fara coacere cu biscuiti, ganache de ciocolata si fructe de padure"
 
>
Tarta cu mere este una din cele mai populare retete de tarte, de pe culinar.ro. Pentru prepararea ei aveti nevoie de faina, mere, zahar, unt, vin alb, branza de vaci, iaurt si amidon.

ingrediente

   200 gr faina
   150 gr unt
   zahar
   sare
   4 mere
   200 ml vin alb
   sucul de la o lamaie
   1 ou
   1 albus
   2 linguri zahar pudra
   350 gr branza de vaci
   150 gr iaurt
   2 linguri amidon
   scortisoara

mod de preparare

Tarta cu mere este una din cele mai populare retete de tarte. Pentru prepararea acestei tarte cu fructe se framanta un aluat din 125 gr unt, sare, faina, 2 linguri apa rece si se infasoara in folie, dupa care se lasa la frigider 30 minute. Se decojesc merele si se taie felii subtiri. Se da in clocot vinul cu jumatate dinc antitatea de suc de lamaie, apoi se toarna peste mere si se lasa la racit. Se intinde o foaie de aluat si se asaza intr-o forma de tarta unsa. Se separa ouale, se bate albusul cu zahar pudra. Se lasa merele la scurs. Se amesteca branza de vaci cu iaurtul, galbenusul, restul de suc de lamaie si amidon. Se inglobeaza albusul batut si se asaza crema pe blat. Deasupra se incrusteaza felii de mere, in evantai. Se presara 25 gr fulgi de unt si se coace tarta la cuptor 40-45 minute.


Tarta cu mere si branza se serveste presarata cu scortisoara.

Incearca si Placinta cu dovleac
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu mere si branza" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.