Pentru prepararea aceastei tarte cu miere, nuci si migdale sunt necesare urmatoarele ingrediente: miere, nuci, migdale, faina, esenta de rom, zahar, ulei, praf de copt, esenta de vanilie.
Pentru blat se amesteca zaharul cu apa pana cand acesta se dizolva. Se adauga si celelalte ingrediente, amestecand pana cand aluatul devine omogen. Se toarna aluatul intr-o tava tapetata si se pune la cuptor. In continuare, laptele se pune la fiert, iar cand clocoteste se adauga in ploaie grisul, amestecand usor. Se lasa sa fiarba 20 de minute, se ia de pe foc si se imparte in doua.
Zaharul se pune la caramelizat, iar apoi se amesteca cu o parte din crema. Bladul se scoate din cuptor (cand nu e gata inca) si se toarna deasupra lui crema de gris neutilizata, iar mai apoi cea cu zahar si se pune din nou la cuptor.
Pentru glazura se pune zaharul cu apa la fiert. Cand devine ca un sirop se adauga esenta de rom, nuca si migdalele si se mai lasa un pic pe aragaz.
Se scoate tarta, se toarna glazura si se mai lasa inca 10 minute la cuptor.
Se serveste rece.
Alte retete de desert:
Prajitura cu capsuni
Prajitura cu branza de vaci
Pasca cu branza
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeDesigur borsul de fasole in regiunea Moldovei se face cel mai des in sezonul rece, si desigur in perioada postului. Si...
Bors cu fasole moldovenesc, ca la mama acasa (de post)Pentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii