Tarta cu piersici si mac

Pentru aluat amestecam toate ingredientele bine cu robotul pina avem o coca fina si elastica. Punem fructele din compot in sita sa fie fara zeama si

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Tarta cu piersici si mac

Ingrediente

  • Aluat:
  • 100g crema de branza(quark)
  • 2linguri lapte-am pus suc din compotul de piersici
  • 4linguri ulei de fl-soarelui
  • 50g zahar pudra
  • 1ou
  • 1 plic praf de copt
  • 250g faina
  • Crema:
  • 1 compot de piersici
  • 150 g mac
  • 40 ml lapte
  • 2albuse
  • 1 ou intreg
  • 150 g zahar
  • Firimituri:
  • 100g faina
  • 1 lingura mac
  • 3 linguri zahar
  • 40g margarina sau unt

Mod de preparare

Pentru aluat amestecam toate ingredientele bine cu robotul pina avem o coca fina si elastica.

Punem fructele din compot in sita sa fie fara zeama si pregatim umplutura de mac.

Macul, zaharul si laptele se dau in clocot si se lasa sa se raceasca bine.

Se bat apoi albusele+oul intreg si la final punem si compozitia de mac.

eu am pus si cateva stafide, rezulta ceva destul de subtire.

Forma de tarta se unge si pudreaza cu faina si se intinde aluatul in ea.

Se inteapa de mai multe ori cu furculita.

Asezam jumatatile de piersici peste aluat, cu partea bombata in sus.

Se toarna deasupra amestecul de mac si se pune tarta la cuptor 10 min la 185 grade(cuptorul incalzit inainte).

Pregatim firimiturile:frecam intre palme faina+macul untul si zaharul pina rezulta un aluat ca niste firimituri.

Se presara firimiturile cat mai uniform peste tarta scoasa din cuptor si apoi se mai coace vreo 35-40min la 180grade(incercati mai bine cu scobitoarea). Se lasa apoi sa se raceasca.
Pofta buna!

Reteta Tarta cu piersici si mac a fost propusa de s_tana pe forum culinar.ro

Alte retete de tarte gasiti aici:

Tarta cu ciocolata,

Tarta cu mere si crema de vanilie,

Tarta cu mere si chec de lamiie

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Ghiveci calugaresc de vinete
2
Mancaruri cu legume

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Negresa de post cu nuci
3
Retete Kamis

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Prajitura cu cirese
4
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Macrou cu sos de rosii la cuptor
5
Mancaruri cu peste

Macrou cu sos de rosii la cuptor

Pentru ca suntem in postul Craciunului si sunt forte multe zile cu dezlegare la peste, va prezint o reteta delicioasa...

Macrou cu sos de rosii la cuptor
Parteneri
Gogosi la cuptor glazurate cu ciocolata
Bucataras.RO

Gogosi la cuptor glazurate cu ciocolata

Pufoase si delicioase. Ca la bucatarasi acasa

Gogosi la cuptor glazurate cu ciocolata
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga