Visinile, curatate de simburi, se presara cu zahar si se tin o ora la rece. Untul se freaca cu zaharul si sarea pina devine o crema spumoasa. Se adaug
ingrediente
250 gr. zahar
200 gr. unt
200 gr. faina
4 oua
1 praf sare
1/2 kg. visine
zahar pudra faina si unt (pentru uns si tapetat tava)
mod de preparare
Visinile, curatate de simburi, se presara cu zahar si se tin o ora la rece. Untul se freaca cu zaharul si sarea pina devine o crema spumoasa. Se adauga apoi galbenusurile, unul cite unul, frecindu-se continuu, se incorporeaza treptat faina si la sfirsit albusurile batute spuma. Compozitia se toarna apoi intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Deasupra, se aseaza visinile intr-un strat uniform. Se coace la foc potrivit, cca. 40 minute. Se taie calda, se aseaza pe farfurie si se pudreaza cu zahar pudra
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe