Reteta de Tarta Tatin cu banane a la Jamie Oliver este una rapida, usor de facut, dar absolut delicioasa! Bananele caramelizate se potrivesc perfect cu aluatul de foietaj.
In tava in care se va coace tarta, adica una marisoara, de 30 pe 40 cm, se pun zaharul, scortisoara, untul si coaja de portocala.
Se aseaza tava deasupra unui ochi de aragaz, la flacara potrivita...
...se amesteca, si se lasa pe foc sa se caramelizeze zaharul...
In momentul asta se stinge flacara si se intinde cu paleta caramelul, astfel incat sa acopere toata suprafata formei.
Se curata bananele, se taie pe lung si se aseaza frumos jumatatile in tava peste caramel...
...se intinde foaia de aluat pana ajunge la dimensiunea tavii, chiar si mai mare, se ruleaza pe faceletz si se aseaza deasupra bananelor. Marginile in plus se strang frumos si ele, si se purcede la intepat aluatul din loc in loc cu un cutitas...
Se introduce tava in cuptorul preincalzit la o temperatura de 180 de grade pana se aureste. Se ia un platou de dimensiunea tavii sau mai mare, si se aseaza tarta tatin deasupra ei...iar cu o miscare dibace si cu mainile infasate in prosop de bucatarie, se rastoarna continutul tavii pe platou.
Reteta de tarta tatin cu banane a la Jamie Oliver a fost propusa de alina-lili pe forum culinar.
Serveste tarta tatin cu banane alaturi de inghetata sau frisca, este delicioasa!
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeAceasta reteta de cornulete cu mac este o reteta culinara de fursecuri deosebit de gustoase si aspectuoase. Cornuletele nu...
Mohnkipferl - Cornulete cu macNu-s fana supelor crema, dar sincer asta m-a dat pe spate, mi-a placut maxim, mai ales ca am incercat sa o pregatesc oarecum...
Supa crema de usturoiÎmi notasem această rețetă de la Oana de multa vreme, încă nu aveam cont aici, așa că am hotărât să...
Gogosari in sos de rosiiIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii