Pentru terina de fructe cu sos de vanilie aveti nevoie de vin rosu, gelatina, pepene galben, pere si scortisoara.
Pentru terina de fructe cu sos de vanilie, se pun la fiert vinul cu mirodeniile, apoi se adauga pepenele sau perele taiate in patru sau sase felii lunguiete, se da un clocot bun, apoi se scot si se adauga gelatina. Intr-un vas dreptunghiular sau intr-o tava de chec, se pune folie de nylon, se aseaza pepenele sau perele in rand, apoi se pune putin vin, iar pere si vin, pana se termina. Se dau la frigider timp de o jumatate de ora. Sosul se face din 500 ml lapte, care se fierb cu 150 g zahar, iar cand clocoteste se adauga 3 galbenusuri frecate cu o lingura de zahar. Amestecam continuu pana se ingroasa, dam deoparte si adaugam 2 plicuri de vanilie.
Dupa ce s-a intarit, terina de fructe cu sos de vanilie, se rastoarna pe o tava, se taie felii, se aseaza pe farfurii si se orneaza cu felii de portocala si capsuni din dulceata sau afine puse pe sosul de vanilie.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradAzi a fost randul meu la bucatarie:)si am ales sa fac snitele de porc.va servesc cu mare drag:)
SnitelIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii