Prajituri

Reteta Tort/prajitura cu prune si scortisoara

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 50m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Am taiat prunele in patru, am presarat peste ele scortisoara si putin zahar pudra, le-am lasat deoparte si m-am apucat de aluat.
Se amesteca zaharul

ingrediente

   500g prune (taiate in 4)
   4 oua
   1 cana zahar
   1 cana faina
   1 lingurita praf copt
   5 linguri apa
   3 linguri unt topit sau ulei (eu am pus ulei)
   1 plic de zahar cu coaja portocala (Dr.Oetker)
   2 zahar vanilat
   1 lingurita scortioara
   1 lingurita zahar pudra
   unt/faina pt uns forma

mod de preparare




Am taiat prunele in patru, am presarat peste ele scortisoara si putin zahar pudra, le-am lasat deoparte si m-am apucat de aluat.


Se amesteca zaharul + zaharul vanilat + zaharul cu portocala + cele 5 linguri apa, pe foc, pana se topeste si se face un sirop.


Se bat albusurile spuma si se adauga siropul fierbinte in albusuri, in fir subtire, treptat, batandu-le bine in continuare. Se adauga apoi pe rand galbenusurile, uleiul si apoi faina amestecata cu praful de copt. (eu le-am batut cu mixerul pana la sfarsit).


Am tapetat (unt/faina) o forma de tort de 28 cm, am turnat aluatul si apoi deasupra am aranjat prunele (cu taietura in sus).


Aluatul a iesit mai moale. Am copt la foc potrivit, in cuptorul preincalzit, cca 35 minute dar stiti si voi ca depinde de cuptor.


Cand a fost gata, l-am scos, l-am lasat vreo jumate de ora dupa care l-am rasturnat, pudrat, gustat si savurat.


Excelent, pufos, dulce-acrisor, parfumat, pufos si iar pufos.









Pofta buna!





Reteta Tort/prajitura cu prune si scortisoara a fost propusa de Geomy pe forum culinar.ro





Alte retete cu prune gasiti aici:


Semitarta cu prune,


Galuste cu prune,


Prajitura cu prune rasturnata
Incearca si Pandispan cu stafide
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort/prajitura cu prune si scortisoara" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.