Creme

VIDEOReteta Crema de zahar ars - video

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 
gatire reteta 30m 
admin postat de
Postat pe: 22-01-2016
Adaugă în cartea de bucate
Azi ne alintam cu un desert extrem de popular, apreciat in toata lumea, un desert cu gust fin de vanilie si caramel. Este vorba de crema de zahar ars sau creme brulee, cum este cunoscut in bucataria franceza.

ingrediente

4 portii

   150 g pentru caramel
   6 oua
   600 ml lapte
   100 g zahar
   semintele de la o pastaie de vanilie sau o lingurita de extract de vanilie
   1 lingurita coaja rasa de portocala
Ai nevoie de 6 oua, 600 ml lapte, 100 g zahar, semintele de la o pastaie de vanilie sau o lingurita de extract de vanilie, 1 lingurita coaja rasa de portocala, plus 150 g zahar pentu caramel


Mai intai mixeaza ouale intregi cu zaharul cu ajutorul unui robot de bucatarie sau un mixer.


Adauga semintele de vanilie sau extractul de vanilie, coaja rasa de portocala si apoi laptele.


Lasa amestecul deoparte si pune 150 gr de zahar intr-o craticioara sa se caramelizeze.


Cand devine auriu, opreste focul si imparte caramelul in forme individuale sau intr-o tava ce va merge la cuptor.


Lasa caramelul sa se raceasca putin, apoi toarna compozitia de lapte.


Pune crema de zahar ars la cuptor, la 180 de grade, pentru 30-40 de minute, pana se incheaga bine de tot.


Lasa-le apoi la racit si pune formele in frigider 2-3 ore.


Rastoarna crema de zahar ars pe farfurie si serveste-o cu putina frisca sau fructe.


Și-acum să ne desfătăm cu gustul extraordinar al acestui delicios desert! Sper sa incerci si tu reteta mea de crema de zahar ars.


 




" />

mod de preparare

Ai nevoie de 6 oua, 600 ml lapte, 100 g zahar, semintele de la o pastaie de vanilie sau o lingurita de extract de vanilie, 1 lingurita coaja rasa de portocala, plus 150 g zahar pentu caramel


Mai intai mixeaza ouale intregi cu zaharul cu ajutorul unui robot de bucatarie sau un mixer.


Adauga semintele de vanilie sau extractul de vanilie, coaja rasa de portocala si apoi laptele.


Lasa amestecul deoparte si pune 150 gr de zahar intr-o craticioara sa se caramelizeze.


Cand devine auriu, opreste focul si imparte caramelul in forme individuale sau intr-o tava ce va merge la cuptor.


Lasa caramelul sa se raceasca putin, apoi toarna compozitia de lapte.


Pune crema de zahar ars la cuptor, la 180 de grade, pentru 30-40 de minute, pana se incheaga bine de tot.


Lasa-le apoi la racit si pune formele in frigider 2-3 ore.


Rastoarna crema de zahar ars pe farfurie si serveste-o cu putina frisca sau fructe.


Și-acum să ne desfătăm cu gustul extraordinar al acestui delicios desert! Sper sa incerci si tu reteta mea de crema de zahar ars.


 




Incearca si Crema pentru cremsnit
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Crema de zahar ars - Reteta video" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Creme

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.