Spume

Reteta culinara Marshmallows

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 13m 
miley postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se bat albusurile spuma tare si se face un sirop din zaharul tos si 80ml apa.Se adauga siropul peste albusuri si in restul de apa se inmoaie plicul de

ingrediente

   3 oua(albusuri)
   100g amidon alimentar de porumb
   100ml apa
   1 plic gelatina
   80g zahar tos
   100g zahar pudra

mod de preparare

Se bat albusurile spuma tare si se face un sirop din zaharul tos si 80ml apa.Se adauga siropul peste albusuri si in restul de apa se inmoaie plicul de gelatina. Se adauga si gelatina si se omogenizeaza bine. Se pune foaie de copt intr-o tava si se presara cu mult amidon si zahar pudra (daca nu aveti amidon, puteti pune doar zahar pudra pentru ca are amidon). Se pune spuma in tava si se lase peste noapte sa se inchege. A doua zi se presara amidon si zahar pudra peste spuma sise rastoarna pe o foaie de copt se taie diferite forme sau se taie patate si se dau prin amidon si zahar pudra si pofta buna.
Se servesc cu diferite sosuri sau simple.


Alte retete recomandate:

Incearca si Mousse au chocolat (mousse de ciocolata)
Daca ti-a placut reteta noastra "Marshmallows" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Spume

Recomandari electrocasnice

Vacuum Blender HB300RE

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

Incearca si alte reţete din categoria:

Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite