Spume

Reteta Sos de capsuni cu galusti de albus

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Cotlet de porc cu ceapa si sos de mustar (Reteta Video)"
 
Bateti albusurile spuma intr-un castron si turnati in ploaie zaharul tos pana ce se intaresc.
Puneti pe foc o oala cu apa si, cand clocoteste, faceti

ingrediente

   500 g capsuni
   5 albusuri
   150 g zahar tos
   150 g zahar cristal
   zeama de la o lamaie
   un fir de menta

mod de preparare

Bateti albusurile spuma intr-un castron si turnati in ploaie zaharul tos pana ce se intaresc.


Puneti pe foc o oala cu apa si, cand clocoteste, faceti - cu doua linguri - galusti de albus si lasati-le sa fiarba patru minute, intorcandu-le la jumatatea timpului de fiert.


Lasati-le sa se scurga pe hartie absorbanta. Bagati capsunile sub un jet de apa rece, scurgeti-le, indepartati coditele si mixati fructele cu zeama de lamaie si zaharul cristal.


Varsati sosul de capsuni intr-un castron si puneti-l la rece. Inainte de a-l servi, asezati peste sos galustile de albus si garnisiti-le cu frunzulite de menta.
Pofta buna!





Reteta Sos de capsuni cu galusti de albus a fost propusa de amalia aa pe forum culinar.ro





Alte retete cu capsuni gasiti aici:


Prajitura cu crema de iaurt de capsuni,


Placinta de capsuni,


Tort de ciocolata


cu crema de capsuni
Incearca si Eclere
Daca ti-a placut reteta noastra "Sos de capsuni cu galusti de albus" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Spume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.