Sufleuri

Reteta Sufleu de orez

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se pune intr-o oala cu apa fierbinte, orezul ales si spalat si se dau cateva clocote. Se strecoara orezul si se pune intr-o oala cu laptele clocotit.

ingrediente

   100 gr orez
   400 ml lapte
   200 ml apa
   100 gr zahar
   50 gr unt
   3 oua
   vanilie
   1 jumatate de lamaie
   sare

mod de preparare

Se pune intr-o oala cu apa fierbinte, orezul ales si spalat si se dau cateva clocote. Se strecoara orezul si se pune intr-o oala cu laptele clocotit. Se lasa sa fiarba si cand este aproape gata, se adauga zaharul, vanilia si sarea.


Cand orezul a absorbit tot laptele, se ia de pe foc, se amesteca cu untul, galbenusurile, puse pe rand si cu zeama de lamaie. Se amesteca energic dupa fiecare galbenus, ca sa nu se taie ouale. Se lasa orezul la racit.


Se bat albusurile spuma tare si se inglobeaza usor in orez. Se amesteca de sus in jos cu lingura de lemn. Se tapeteaza o forma cu unt si cu pesmet, se baga forma in cuptorul cald si se coace sufleul, la foc mare, timp de 15 minute.




Cand sufleul a crescut si s-a copt, se scoate forma din cuptor si se serveste fierbinte.

Alte retete:





Chec pufos


Papanasi fierti


Galuste cu prune

Incearca si Sufleu de pepene galben
Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu de orez" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Sufleuri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.