Tarte

Reteta Tarta cu dovleac si bezea

portii reteta 8 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
gatire reteta 1h 
Laura Maria Din postat de
Postat pe: 20-01-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tarta cu branza si rosii (Reteta Video)"
 
O tarta delicioasa.

ingrediente

8 portii

Pentru aluat:
   300 g faina
   130g unt
   1 ou
   2 linguri lapte rece
   o lingura zahar pudra
   o lingurita coaja de lamaie rasa
   un praf de sare.
Pentru umplutura:
   o jumatate de dovleac placintar
   2 linguri zahar
   o lingurita scortisoara,
   un pahar nuci macinate
Pentru bezea:
   3 albusuri
   un praf de sare
   6 linguri zahar

mod de preparare

Am bagat dovleacul in cuptor pentru 40-50 min, pana se inmoaie.

Am pus intr-un bol faina, un praf de sare si zaharul pudra. Am amestecat, apoi am adaugat laptele, oul, coaja de lamaie si untul rece taiat cubulete si am framntat cu degetele un aluat, apoi l-am bagat 30 de min la frigider.

Aluatul l-am intins intr-o forma de tarta, l-am inteapat cu furculita din loc in loc, apoi l-am mai dat la frigider pana s-a racit dovleacul.

Am bagat tarta in cuptor pentru 30min, apoi m-am apucat de compozitie. Am facut un piure din miezul dovleacului copt, la care am adaugat nucile, scortisoara si zaharul.

Am amestecat bine cu blenderul, pana s-a topit zaharul.

Pentru bezea, am mixat albusurile cu un praf de sare, adaugand cate o lingura de zahar si mixand dupa fiecare, pana s-a topit zaharul. Am scos tarta din cuptor, am adaugat piureul de dovleac, apoi bezeaua si am bagat-o din nou in cuptor pentru 30min, la foc mic, cu usa cuptorului intredeschisa, pana s-a rumenit bezeaua.

Incearca si Cheescake de capsuni cu jeleu de visine
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu dovleac si bezea" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Tarte

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.