Tarte

Tarta cu mere

portii reteta 10 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 
gatire reteta 25m 
anca e. voicu postat de
Postat pe: 17-10-2017
Adaugă în cartea de bucate
Aseara am vrut un desert mai altfel cu mere, asa ca am optat pentru un aluat foietaj, e crocant, se sfarama cand musti, dar in acelasi timp fraged. Si mi-am exersat cu ocazia asta pe aluat si niste forme de patiserie cu model dantela si inimioare. Tarta a iesit mai buna decat ma asteptam, chiar si asa simpla…

ingrediente

10 portii

   1 aluat foietaj
   4 mere mari
   3 linguri zahar
   1 lingura zahar pudra vanilat
   1/2 lingurita scortisoara
   pesmet
   ou sau apa cu zahar pentru uns

mod de preparare

Se lasa aluatul la dezghetat la temperatura camerei.
Se spala merele, se dau prin razatoare si se calesc impreuna cu zaharul intr-o craticioara. Cand sunt fierte si moi, se dau de pe pe foc, se adauga scortisoara si se lasa la racit.

Se intinde usor cu mainile aluatul si se taie in doua parti.
Intr-o tava de tarta pregatita cu hartie de copt se asaza prima bucata de aluat, se taie aluatul in exces si se da deoparte, pentru a fi folosit mai tarziu la decorat.
Se presara pesmet, care va absorbi umezeala si pentru ca aluatul sa nu ramana crud la copt. Se umple cu mere, se presara din nou putin pesmet, se acopera cu celalalt aluat care va fi capacul. Se decoreaza cu aluatul ramas intins si rasucit, dar si cu forme de patiserie, dupa imaginatie. Se unge cu ou sau apa cu zahar, apoi se coace, la foc potrivit, cam 20-25 de minute.



Timp total: aprox 40 min.


Portii: 10


Pofta Buna!



Daca va place reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu:
http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2017/09/tarta-cu-mere.html

Incearca si Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu mere" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Tarte

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite