Torturi

Reteta culinara Blat de tort cu ciocolata

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Blatul de tort este piesa principala atunci cand vrei sa gatesti un desert deosebit. Poate sa-ti iasa sau poate se lasa, dar daca urmaresti reteta si sfaturile cu siguranta vei gati un blat de tort pufos si gustos.

ingrediente

   78 oua,
   200 gr zahar,
   250 gr faina,
   100 gr ciocolata sau 50 gr cacao,
   20 ml ulei,
   1 lingura apa

mod de preparare

Galbenusurile se amesteca cu 2 treimi din cantitatea de zahar, cu o lingura de apa si una de ulei. Se freaca bine compozitia, apoi se adauga peste ele albusurile batute cu restul de zahar si faina in care s-a amestecat cacao. Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma tapetata cu hartie de copt, unsa cu unt.


Se introduce in cuptor si se lasa la copt, la foc potrivit.





Sfaturi pentru a obtine un blat de tort perfect:





Ca sa obtii un blat de tort uniform inainte sa bagi tava la cuptor bate-o de blatul de bucatarie pana se formeaza niste bule la suprafata - asta inseamna ca surplusul de aer a iesit iar blatul se va coace uniform, fara cocoasa.


Daca ai un cuptor care arde tot ce prinde, pune o tava la baza cuptorului astfel incat flacara sa nu bata direct pe tava in care se coace blatul de tort.



Blatul de tort astfel preparat se umple cu diferite creme, dupa preferinta, si se foloseste la diferite retete de prajituri.

Incearca si Tort de banane
Daca ti-a placut reteta noastra "Blat de tort cu ciocolata" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari electrocasnice

Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite