Torturi

Reteta Cheesecake cu prune si bezea

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:15m 
divainbucatarie postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Cheesecake cremos"
 
Cheesecake cu prune si bezea este o prajitura foare simplu de preparat. Pentru aceasta reteta de prajitura aveti nevoie de branza, biscuiti si fructe.

ingrediente

   100 g biscuiti macinati
   70 g unt topit
   cateva prune
   3 galbenusuri
   2 linguri smantana
   250 g ricotta
   1 plic budinca de vanilie
   100 g zahar
   1 lingurita praf de copt
   coaja rasa de o lamaie sau de la o portocala
   1/2 lingurita scortisoara praf
   1/2 lingurita zahar bourbon
Pentru bezea:
   3 albusuri
   3 linguri de zahar

mod de preparare

Cheesecake cu prune si bezea este o prajitura foare simplu de preparat. Pentru aceasta reteta de prajitura trebuie sa zdrobiti biscuitii cu robotul de bucatarie (sau dati prin razatoare) ii amestecam cu 50 g unt topit. Amestecul in turnam intr-o tava tapetata de chec. Apasam cu lingura pentru a se lipi biscuitii bine, apoi punem tava la rece pana pregatim crema.
Mixam bine ricotta cu galbenusuri, zahar, budinca de vanilie, praful de copt si 20 g unt. Punem apoi smantana si coaja rasa de lamaie si amestecam pana se omogenizeaza.Turnam crema peste blatul de biscuti. Peste aceasta punem feliute de prune.

Dam tava la cuptorul preancalzit la 180°C pentru 60 minute. Eu am pus tava cu cheesecakeul intr-o alta tava cu apa, ceea ce impiedica biscuitii sa se arda. Cu 25 de minute inainte sa oprim focul turnam albusurile batute spuma cu 3 linguri de zahar.



Lasam sa se raceasca 5 minute in tava apoi il scoatem din tava. Il lasam sa raceasca si apoi putem servi.
Sursa acestei retete este blogul culinar Divainbucatarie

Incearca si Tort cu smantana si fructe
Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu prune si bezea" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.