Torturi

Reteta Diplomat de lamaie

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:40m 
bubulinutamaria postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Blat:
Se bat albusurile spuma si se adauga zaharul treptat si apoi galbenusurile si la sfarsit faina si praful de copt,1 esenta de vanilie
Crema: S

ingrediente

   Blat
   6 oua
   120gr zahar
   180gr faina
   1 esenta de vanilie
Crema:
   1 lamaie
   250g zahar
   4 oua
   430 gr iaurt
   200 gr frisca
   2 plicuri de gelatina
   200 ml de apa
Siropul:
   200 ml apa
   zahar ( dupa gust)
   vanilie

mod de preparare

Blat:


Se bat albusurile spuma si se adauga zaharul treptat si apoi galbenusurile si la sfarsit faina si praful de copt,1 esenta de vanilie

Crema: Se spala lamaia (o lamaie si jumatate) se fierbe in apa, taiata felii subtiri pe lungime, dupa care se adauga zaharul - 150 gr zahar( se scot lamaile)


Se pune gelatina la inmuiat 10 min in apa si apoi o topesti la bain marin


-1 lamaie rasa si stoarsa


Intr-un vas se freaca galbenusurile cu 250 gr zahar, se adauga iaurtul, frisca, gelatina, siropul de lamaie, coaja si zeama de lamaie


La final se bat albusuile si se adauga la crema.





Siropul se foloseste pentru insiroparea blatului de tort.


Se pune celofan intr-o cratita si se pune1/3 din crema. Se insiropeaza primul strat de blat si se pune crema, apoi cel de-al doilea strat de crema.


Pentru ornat: frisca
Se lasa o noapte la figider
Incearca si Tort de ciocolata Noisette
Daca ti-a placut reteta noastra "Diplomat de lamaie" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.