Torturi

Reteta Lizertort de ciocolata

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
MIRELA postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
1. Intr-o cratita mica se fierba dulceata timp de 3 minute si apoi se lasa sa se raceasca.
2. Intr-un castron de mixer se amesteca untul cu zaharul g

ingrediente

   o ceasca de dulceata de zmeura fara seminte
   un pachet si trei sferturi de unt nesarat (14 linguri) lasat sa se inmoaie
   o jumatate de ceasca de zahar granulat
   3 galbenusuri
   o lingurita de scortisoara
   o lingurita de coaja de lamiie rasa
   o jumatate de lingurita de sare
   2 cesti de faina alba
   o ceasca si jumatate de alune de padure
   prajite
   de la care se scoate partea maronie
   macinate marunt
   90 grame de ciocolata semidulce (nu neindulcita) macinata marunt
   zahar pudra pentru tapetat
   frisca pentru ornat

mod de preparare

1. Intr-o cratita mica se fierba dulceata timp de 3 minute si apoi se lasa sa se raceasca.

2. Intr-un castron de mixer se amesteca untul cu zaharul granulat pina cind se realizeaza o crema pufoasa si omogena. Se adauga galbenusurile, scortisoara, coaja de lamiie si sarea si se amesteca pina cind se omogenizeaza. Se aduga faina si se amesteca din nou bine pina cind se incorporeaza bine cu restul ingredientelor. Apoi se adauga alunele de padure si ciocolata.


3. Se incinge cuptorul. Se prezeaza mai mult de jumatate din aluat pe fundul si marginile unei tavi pentru tarte. Restul aluatului se pune intre doua folii de pergament si se ruleaza, apoi se baga la congelator timp de 15 minute.


4. Se intinde dulceata pe toata suprafata aluatului din tava. Se scoate aluatul din congelator, se desface si se taie cu un cutit ascutit in fisii de jumatate de centimetru, apoi cu o spatula din metal se aranjeaza fisiile deasupra tartei in forma dorita. Se aranjeaza capetele fisiilor de aluat pe margini, iar cu restul aluatului se inconjoara marginea tavei, pentru a acoperi capetele celorlalte fisii. Se baga Lizertortul in cuptorul incalzit in prealabil, la foc mediu, timp de 25-30 de minute sau pina capata o culoare usor maronie. Se scoate si se lasa sa se racoreasca.


5. Acest tort poate fi facut cu trei zile inainte de a fi servit, tinindu-se acoperit usor la frigider
Se scoate tortul din tava si se presara deasupra zahar pudra. Se poate servi si cu frisca
Incearca si Tort de vanilie
Daca ti-a placut reteta noastra "Lizertort de ciocolata" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.