Torturi

Reteta RICH CHOCOLATE LAYERS CAKE (Tort de ciocolata)

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se unge o forma patrata de 9 in (~22 cm latura) si se captuseste cu pergament.
Ouale + zaharul se bat intr-un castron cam 10 minute sau pina cind crem

ingrediente

   BLATUL: 7 oua
   1 3/4 cups zahar tos
   1 1/4 cups faina
   1/2 cup cacao (pudra)
   4 linguri unt topit
   UMPLUTURA: 7 oz (~ 210 grame ) ciocolata amaruie
   1/2 cup (~ 120 grame) unt
   4 linguri zahar praf
   DECOR (optional):10 linguri migdale (taiate in felii subtiri sau zdrobite)
   chocolate cursl (bucle de ciocolata) sau ciocolata rasa

mod de preparare

Se unge o forma patrata de 9 in (~22 cm latura) si se captuseste cu pergament.


Ouale + zaharul se bat intr-un castron cam 10 minute sau pina cind crema este foaarte pufoasa si de culoare galben foarte deschisa. Se adauga jumatate din cacao, apoi se stropeste mixtura cu untul topit si se adauga restul de cacao. Se toarna totul in tava si se coace (in cuptorul pre-incalzit) la 350 grade F (foc potrivit de tare) cam 30 - 35 minute pina este gata (daca pui o scobitoare in tort si o scoti iese uscata).





Pentru umplutura topesti ciocolata si untul impreuna. Le iei de pe foc, adaugi zaharul pudra si o lasi putin sa se racoreasca, apoi bati crema pina devine foarte cremoasa si destul de groasa ca sa fie intinsa pe tort. Tai tortul (orizontal) in 3 straturi apoi tai tortul in doua si suprapui toate straturile asa incit sa obtii 6 straturi. Pui crema intre straturi si pe din afara apoi il acoperi de jur imprejur cu "migdalele" bucatele sau felioare.





Legenda;





1 cup = 8 oz = 240 grame


1 oz ~ 30 grame
Reteta RICH CHOCOLATE LAYERS CAKE (Tort de ciocolata) a fost propusa de Chiu Georgeta





Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Incearca si Tort veselia fructelor
Daca ti-a placut reteta noastra "RICH CHOCOLATE LAYERS CAKE (Tort de ciocolata)" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.