Torturi

Reteta Tort ciocolata si mascarpone

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
dorina69 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tort de ciocolata (reteta video)"
 
Tortul de ciocolata cu mascarpone este o reteta de tort deosebita, ce poate fi pregatita pentru orice ocazie festiva. Este o combinatie intre branza si ciocolata minunata, pentru toate gusturile.

ingrediente

Pentru Blat:
   4 oua
   150 g zahar
   1 lingurita praf de copt
   2 linguri cacao
   150g faina
Pentru crema de ciocolata:
   200 ml frisca
   200 g ciocolata amaruie de portocale
Pentru crema mascarpone:
   400 ml frisca
   1 cutie crema mascarpone
   100g zahar pudra
   1/2 cutie jeleuri de portocale in ciocolata
   ½ plic gelatina.
Decor:
   200ml frisca
   1/2 cutie jeleuri de portocale in ciocolata

mod de preparare

Se bat ouale cu zaharul pana se obtine o crema spumoasa si albicioasa. Se cerne faina, praful de copt, cacao si se adauga. Se coace intr-o forma tapetata cu hartie pergament. Se scoate blatul, se pune pe un tocator de lemn si se lasa la racit.




Se pregateste crema de ciocolata:




se topeste ciocolata in frisca si se da la rece. Se bate spuma.




Se pregateste crema de mascarpone:




se amesteca mascarpone cu zahar pudra dupa gust. Se adauga gelatina topita si racita putin cate putin si cu mare atentie pentru a nu face cocoloase si se adauga frisca batuta.




Se tapeteaza cu folie o forma de tort. Se taie blatul pe 3 nivele. Se asaza primul blat, se insiropeaza si se acopera cu crema de ciocolata. Se pune al doilea blat, se insiropeaza, se asaza pe el jeleuri de portocale taiate in bucati mici si se adauga crema mascarpone.




Se asaza ultimul blat insiropat, se acopera cu folie si se da tortul la rece 3-4 ore. Se decoreaza cu frisca batuta si jeleuri de portocale.


Tortul cu crema de ciocolata si mascarpone se serveste dupa ce s-a odihnit la frigider :).

Incearca si Tort de biscuiti cu bezele
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort ciocolata si mascarpone" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.