Torturi

Reteta Tort cu aroma de cafea

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:30m 
AnaAntonie postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tort cu nuca de cocos"
 
Reteta de tort cu aroma de cafea este potrivita pentru orice moment aniversar sau sarbatori, dar si pentru iubitorii de cafea. Reteta se poate adapta si pentru o prajitura simpla cu cafea.

ingrediente

   Pentru blat
   200 g unt
   6 oua
   6 linguri nuca macinata
   200g zahar pudra
   125 g faina
   un praf de sare
   cacao
Pentru crema de cafea:
   2 plicuri cafea instant
   200 g branza mascarpone
   200 g frisca
   o lingurita esenta de cafea de la Dr Oetker
   4 albusuri
   200 g zahar
   100 g boabe de cafea
   300 g alune macinate si coapte
Pt siropul de cafea:
   200 ml apa
   5 linguri cafea
   6 linguri de zahar
   coaja de la o lamaie
   Pt decor
   ciocolata topita
   frisca lichida
   floricele decor

mod de preparare

Tortul cu aroma de cafea este o reteta usoara, ce poate fi adaptata si pentru o prajitura simpla cu cafea.




Untul se freaca spuma cu zaharul, se adauga ouale, unul cate unul, un praf de sare si, la sfarsit se pun nuca macinata si faina cernuta, precum si cacao. Se tapeteaza tava cu hartie de copt si se toarna compozitia. Se coace la 140-150 grade timp de 20-30 minute.
In acest timp se prepara siropul de cafea, din zahar, cafea, apa si coaja de lamaie. Se fierb pana ce ajunge la jumatate, apoi se lasa la rece.
Pentru crema se bat albusurile spuma impreuna cu zaharul. Se amesteca cu branza mascarpone, cu frisca batuta si, la final, se adauga esenta de cafea si cafeaua instant. Se lasa cateva minute la rece.
Dupa ce s-a facut blatul, se scoate din cuptor, se raceste, se taie in trei, se insiropeaza si se imbraca in crema.
Pe lateral se orneaza cu frisca, iar deasupra se pune ciocolata topita si flori decorative.


Tortul cu aroma de cafea se pastreaza la rece cam 30 de minute inainte de servire

Incearca si Tort crema de ciocolata
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu aroma de cafea" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.