Torturi

Reteta Tort cu capsuni si branza de vaci

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
Laly postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tort Padurea Neagra"
 
Tort cu capsuni si branza de vaci este delicioasa si sanatoasa. Pentru aceasta reteta de tor va trebuie 250 gr branza de vaci cremoasa.

ingrediente

Blat:
   4 oua
   4 linguri de zahar
   4 linguri cu faina
   un praf de sare
Umplutura:
   250 gr branza de vaci cremoasa (eu am luat de la Dr Oetker)
   500 gr frisca lichida
   100 gr zahar pudra
   coaja si zeama de la o lamaie
   1 esenta de vanilie
   1 1/2 plic gelatina
   50 ml apa calduta
Glazura:
   300 gr capsuni
   100 gr zahar pudra
   1 plic gelatina
   50 ml apa calduta

mod de preparare

Tort cu capsuni si branza de vaci este o reteta de tort delicioasa si sanatoasa. Separam albusurile de galbenusuri.Mixam bine albusurile cu zaharul adaugat lingura cu lingura,pana cand acesta se topeste.Adaugam galbenusurile pe care le-am frecat cu praful de sare.La sfarsit adaugam faina cernuta.Mestecam cu lingura de jos in sus,ca aluatul sa nu se lase.Tapetam o forma de tort cu ulei si faina si turnam aluatul.Coacem pana capata o culoare aurie deasupra.Lasam blatul sa se raceasca.

Umplutura: punem gelatina la inmuiat.Amestecam branza de vaci cu zeama, coaja de lamaie,zaharul si esenta de vanilie.Mixam frisca pana se intareste,apoi o amestecam cu crema de branza.Topim gelatina si o adaugam la crema de branza.Omogenizam bine.

Glazura: mixam capsunile, pana se fac piureu, apoi le trecem printr-o strecuratoare, pentru a opri semintele.
Adaugam zaharul si mestecam pana cand acesta se topeste.Topim gelatina si adaugam peste jeleu.
Taiem surplusul de aluat,adaugam deasupra crema de branza.Peste crema de branza turnam jeleul de capsuni.Dam la frigider cateva ore,inainte de servire.


Tort cu capsuni si branza de vaci se serveste rece de la frigider.
Sigur pentru aceasta reteta mi-ar fi de mare folos: blender pentru legume si fructe de la Kitchen Shop.

Incearca si Tort Minge
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu capsuni si branza de vaci" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.