Tort cu capsuni si branza de vaci este delicioasa si sanatoasa. Pentru aceasta reteta de tor va trebuie 250 gr branza de vaci cremoasa.
Tort cu capsuni si branza de vaci este o reteta de tort delicioasa si sanatoasa. Separam albusurile de galbenusuri.Mixam bine albusurile cu zaharul adaugat lingura cu lingura,pana cand acesta se topeste.Adaugam galbenusurile pe care le-am frecat cu praful de sare.La sfarsit adaugam faina cernuta.Mestecam cu lingura de jos in sus,ca aluatul sa nu se lase.Tapetam o forma de tort cu ulei si faina si turnam aluatul.Coacem pana capata o culoare aurie deasupra.Lasam blatul sa se raceasca.
Umplutura: punem gelatina la inmuiat.Amestecam branza de vaci cu zeama, coaja de lamaie,zaharul si esenta de vanilie.Mixam frisca pana se intareste,apoi o amestecam cu crema de branza.Topim gelatina si o adaugam la crema de branza.Omogenizam bine.
Glazura: mixam capsunile, pana se fac piureu, apoi le trecem printr-o strecuratoare, pentru a opri semintele.
Adaugam zaharul si mestecam pana cand acesta se topeste.Topim gelatina si adaugam peste jeleu.
Taiem surplusul de aluat,adaugam deasupra crema de branza.Peste crema de branza turnam jeleul de capsuni.Dam la frigider cateva ore,inainte de servire.
Tort cu capsuni si branza de vaci se serveste rece de la frigider.
Sigur pentru aceasta reteta mi-ar fi de mare folos: Blender pentru legume si fructe de la Kitchen Shop.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre...
Tort de primavara cu ciocolata si fructe gojiTortul Dobos este o reteta de tort foarte cunoscuta si indragita de multi dintre noi. Tortul se poate face cu cate foi...
Tort DobosBriose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineCumparati de dimineata,direct de pe plantatiile celebre de langa lacul Bodensee,m-am pus pe treaba facand o prajitura cu...
Prajitura cu capsuniIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii