Tort cu crema alba este o delicioasa reteta de tort pe care o puteti pregati la orice ocazie. Pentru reteta de tort cu crema alba va trebuie unt, frisca, lapte, lamaie, faina, zahar si oua.
Tort cu crema alba este o delicioasa reteta de tort pe care o puteti pregati la orice ocazie.
Mai intai se pregateste blatul.Pentru asta se tapeteaza tava cu hartie de copt si se da drumul la cuptor. Se separa albusurile de galbenusuri, albusurile se bat spuma cu un praf de sare, se adauga zaharul si se bat bine pan devine o spuma lucioasa. Se adauga galbenusurile unul cate unul, coaja de lamaie si la sfarsit faina cernuta. Compozitia se toarna in tava si se da la cuptor.
In acest timp se pregateste crema: laptele se fierbe 3 minute inainte de folosire, se adauga zaharul, coaja de lamaie si faina intr-o cratita si se freaca cu laptele caldut. Compozitia se pune sa fiarba la baie de aburi, se obtine o crema care se lasa la racit. Intre timp se freaca untul cu romul si dupa ce s-a racit crema se amesteca cu untul putin cate putin, iar la sfarsit se adauga zeama de lamaie.
Dupa ce s-a copt blatul, se taie in 2 se umple cu crema si se orneaza cu frisca sau putem opri crema si sa imbracam tortul cu crema. Tortul cu crema alba se orneaza cu trandafirasi din bomboane gumate.
Tortul cu crema alba se serveste dupa ce a stat un timp la rece.
Alte retete de tort recomandate:
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postMelcişorii ăştia sunt preferaţii mamei mele. De data aceasta am ales să-i pregătesc dintr-un aluat pufos de brioşe,...
Melcisori cu nuca si gem de maceseGulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...
Gulas unguresc cu carne de porcPrajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...
Prajitura RaffaelloAm folosit pentru prima data lapte de cocos intr-un aluat de prajitura. Am fost sceptica la inceput, ma gandeam ca poate nu...
Negresa de post cu lapte de cocos, visine si nuca la slow cooker Crock-PotReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii