Torturi

Reteta Tort cu mascarpone, ciocolata alba si glazura de zmeura

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 20m 
Kevamar postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tort cu mascarpone si nuca de cocos (reteta video)"
 
Tort cu mascarpone, ciocolata alba si glazura de zmeura este o reteta de tort fin cu crema delicioasa si glazura de fructe ce va desfata papilele gustative. Este un tort potrivit pentru orice sarbatoare sau ocazie festiva.

ingrediente

Pentru blat am folosit:
   180 g biscuiti simpli macinati
   o lingura de zahar si
   100 g ciocolata alba topita.
Pt crema:
   300 ml lapte condensat
   200 g ciocolata alba
   300 ml frisca
   o lingurita de esenta de vanilie
   4 foi de gelatina
   1 cutie mascarpone Delaco
   30 g lichior(eu am folosit cherry ).
Glazura :
   350 g zmeura congelate
   200 g zahar
   1 lamaie

mod de preparare

Blatul:




Biscuitii macinati se amesteca cu ciocolata topita in cateva linguri de lapte si cu zaharul .Se intinde pe fundul unei tavi cu pereti dezmontabili si se pune la frigider.




CREMA:




Se pun foile de gelatina in apa rece la hidratat , laptele condensat se toarna intr-o tigaie si se pune la incalzit la foc mic.
Cand este cald se ia de pe foc, se adauga ciocolata rupta in bucati si se amesteca pana se topeste ciocolata .
Pana aceasta crema se raceste batem frisca, punem mascarpone si amestecam pana se omogenizeaza. .
Stoarcem gelatina si o topim in cuptorul cu microunde impreuna cu lichiorul.
Adaugam gelatina si esenta de vanilie.
Se amesteca bine, se scoate tava de la frigider si se toarna crema peste blat.
Lasam la frigider circa 2 ore (crema trebuie sa fie inchegata bine)




Glazura:




Amestecam zmeura cu zaharul si ferbem 10 minute adaugam sucul de la o lamaie.


Dupa ce se lasa 2 ore la frigider (crema trebuie sa fie inchegata bine) tortului cu mascarpone si ciocolata alba i se adauga si glazura de zmeura calda.

Incearca si Tort cu banane
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu mascarpone, ciocolata alba si glazura de zmeura" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.