Tort cu morcovi si frosting

Tortul cu morcovi si frosting este un tort simplu si delicios, potrivit pentru momentele cand ti-e pofta de ceva dulce.

Mod de preparare

Incalzim cuptorul la 180 grade.
Amestecam faina, praful de copt, sarea si scortisoara cu un tel. Adaugam alunele taiate marunt (nu macinate, taiate cu un cutit pe tocator).
In alt bol batem ouale usor. Adaugam peste oua zaharul, uleiul si vanilia pana se ingroasa putin.
Adaugam peste merele taiate cubulete si morcovul ras.
Golim bolul cu ingredientele ude (oua, zahar, ulei, vanilie, mere, morcovi) peste bolul cu ingredientele uscate (faina, praf de copt etc).
Amestecam cu un tel pana se incorporeaza bine.
Dam la cuptor intr-o tava rotunda de tort, in care am pus hartie de copt.
Sta la cuptor 20-25 min. Il scoatem si-l lasam sa se raceasca.
Separat mixam untul si crema de branza pana devin f cremoase. Incepem sa adaugam treptat zaharul apoi extractul de vanilie.
Cand tortul este rece il imbracam in crema.

Produsul meu preferat este: http://shabbychicshop.ro/trandafir-easy-life/755-ceainic-easy-life.html
Particip la concurs :)

Tortul de morcovi cu frosting se serveste cu pofta, de preferat pe farfurie :)

Pe aceeași temă:

Tort cu capsuni si mac

Tort de primavara cu ciocolata si fructe goji

Tort cu clementine si migdale