Torturi

Reteta Tort cu nectarine si coacaze rosii

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:40m 
SimonaP postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Linzertorte"
 
Tortul cu nectarine si coacaze rosii este un tort aromat si delicios de vara. Poate fi pregatit cu o ocazie festiva sau doar cand doriti un desert delicios.

ingrediente

   Pentru blat
   * 8 oua
   * 8 linguri de zahar
   * 8 linguri de faina
   * 1 praf de copt cu sofran
   * 1 zahar vanilat
   * 1 esenta de vanilie
   Pentru creme
   * 800 g frisca lichida
   * 200 g coacaze rosii
   * 100 g ciocolata
   * 100 g fistic
   * 4 nectarine
   * 1 zahar vanilat
   * 1 plic gelatina
   Pentru decor
   * 150 g ciocolata
   * coacaze rosii
   * nectarine
   * fistic

mod de preparare

Preparare blat de tort:

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, adaugam apoi zaharul tos, cel vanilat si mixam pana devin lucioase.
Galbenusurile se amesteca cu 20 ml apa minerala si se toarna peste albusuri.
Adaugam apoi faina amestecata cu praful de copt.
Aluatul obtinut se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor la foc mediu, timp de 25-30 minute.

Preparare creme
Frisca se bate cu zaharul vanilat, apoi se imparte in doua boluri.
In primul bol adaugam coacazele, fistic si amestecam usor, in al doilea bol adaugam nectarinele taiate marunt.
Gelatina o pregatim conform instructiunilor de pe pachet si o adaugam peste frisca.
Dam apoi ambele boluri la rece pentru 30 minute.

Asamblare si decorare tort
Blatul copt si racit se taie in 3 parti egale.
Fiecare parte se insiropeaza cu sirop de menta.
Lauam apoi prima parte de blat si o punem in tava in care am copt blatul,adaugam crema de frisca cu nectarine, al
doilea blat, apoi crema de coacaze si ultimul strat de blat.
Dam la rece pentru cel putin 4 ore.
Decoram tortul cu ciocolata topita pe baie de aburi si ornam cu coacaze, felii de nectarine si putin fistic.
Pofta buna!


Tortul cu coacaze rosii si nectarine se serveste rece.

Incearca si Tort Stele pe zapada
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu nectarine si coacaze rosii" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.