Torturi

Reteta Tort cu nuca

complexitate reteta Ridicata 
preparare reteta 2h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tort de ciocolata (reteta video)"
 
se amesteca galbenusurile cu zaharul pudra si apa pana cand devine ca o maioneza mai subtire.
Se adauga apoi faina, bicarbonatul stins cu zeama de lam

ingrediente

   Blat: 6 oua
   450 g zahar pudra
   15 linguri de apa
   300 g faina
   150g nuca macinata si prajita
   1 lingurita bicarbonat (stins cu zeama de lamaie)
   Crema: 1 pachet de unt
   150 g zahar pudra
   2-3 lingurite de cafea preparata
   2 galbenusuri
   200 g nuca macinata si prajita
   Glazura: 2 plic glazura de ciocolata de la Dr Oetker dar se poate folosi orice glazura
   Sirop pentru insiropat blatul: cafea naturala decofeinizata preparata un pic mai slaba decat pentru baut si cu mai mult zahar si un strop de esenta de rom

mod de preparare

se amesteca galbenusurile cu zaharul pudra si apa pana cand devine ca o maioneza mai subtire.


Se adauga apoi faina, bicarbonatul stins cu zeama de lamaie si nuca macinata.


Se bat apoi albusurile cu o lingurita de apa si o jumatate de lingura de amidon (ca sa nu se lase blatul la mijloc cand e scos din cuptor)


Se amesteca apoi cele doua compozitii cu grija de jos in sus cu o lingura ca sa nu iasa tot aerul din albusuri.


Se toarna amestecul intr-o tava tapetata cu unt si faina.


Se baga in cuptorul preincalzit la foc moderat (spre mic) cam 35 min.


Pana se raceste blatul se prepara siropul de cafea si crema.





Pentru crema se topeste la microunde un pachet de margarina care se mixeaza apoi pana deven ca o maioneza se adauga zaharul si cele 2 galbenusuri si se mixeaza pana se incorporeaza zaharul de tot. Se pun apoi doua lingurite de cafea si nuca.


Dupa ce se raceste blatul, se taie in doua pe latime si se insiropeaza bine.


Apoi se pune crema in strat gros.


Se prepara glazura conform instructiunilor de pe plic si se toarna deasupra tortului.


Se orneaza si se da la frigider o ora.
Reteta Tort cu nuca a fost propusa de otilia gergely





Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Incearca si Tort cu visine
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu nuca" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.