Torturi

Reteta Tort cu zmeura

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
Rallu postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tort cu nuca de cocos"
 
Tortulcu zmeura este delicios, aspectuos, cu ciocolata alba si fructe, o combintatie delicioasa pentru orice ocazie festiva.

ingrediente

INCREDIENTE: Pentru blaturi:
   7oua
   280gr zahar
   2plicuri zahar vanilat
   1 esenta de vanilie
   170g faina
   1praf de copt
   40g cocos
    
Pentru insiropat:
   200ml apa
   50g zahar
   50ml lichior de vanilie
    
Pentru crema:
   o cana de zmeura
   250g ciocolata alba
   4galbenusuri
   100g zahar pudra
   4lg lapte
   250ml frisca
   1gelatina
    
Pentru ornat:
   75ml frisca(ce ramane de la crema daca cumparati o cutie de 1000ml)
   Un tub mic de topping de inghetata de zmeura
   Piscoturi

mod de preparare

Mod de preparare:

Blaturile:

Se bat albusurile spuma cu un varf de cutit de sare,se adauga apoi zaharul pana devine o spuma tare si lucioasa. Se paga apoi galbenusurile,esenta de vanilie,zaharul vanilat si uleiul. Se mesteca dupa care se introduce faina si praful de cop,se mesteca si la final nuca de cocos. Compozitia vine impartita in 3 ,pentru trei blaturi si se pun la copt intre 15 si 20 minute fiecare,depinde de temperatura cuptorului.

Crema:
Se hidrateaza plicul de gelatina ,10 minute intr-o cana/pahar de 50 ml apa.
Se fierb galbenusurile cu zaharul si laptele pe baie de aburi pana se ingroasa dupa care se ia de pe foc si se adauga gelatina cat inca crema este fierbinte.Ciocolata se topeste cu cele 4 linguri de lapte. Cand si crema de pe baia de aburi si ciocolata sunt reci,se adauga ciocolata peste creme si apoi frisca batuta si se amesteca dupa care se adauga caan de zmeura si se amesteca din nou.

Dupa ce toate sunt pregatita ramane sa umplem blaturile cu crema si sa il ornam.


Produsul preferat este: http://shabbychicshop.ro/brompton-rose/161-zaharnita-si-latiera-brompton-rose.html

Particip la concurs!


Tortul cu zmeura este un tort usor de preparat si foarte delicios. Arata-le in fiecare zi celor dragi ce mult ii iubesti cu tortul plin de dragoste si veselie. Poate fi servit in familie,poate fi un cadou pentru iubitul tau sau o persoana draga, sau poate fi chiar un tort aniversar.

Incearca si Tort cu inghetata de vanilie, cirese si visine
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu zmeura" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.