Torturi

Reteta Tort de ciocolata cu fistic

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:45m 
lavedrine postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se bat galbenusurile cu apa calda, se adauga treptat 2/3 din cantitatea de zahar, plus zaharul vanilat si se bate energic pana se obtine o compozitie

ingrediente

   Pentru blat: 4 oua
   250 g zahar
   180 g unt
   1 plic zahar vanilat
   250 g faina
   50 g pudra cacao
   1 praf de copt
   Pentru umplutura: 200 g frisca
   50 g ciocolata rasa
   Pentru crema de fistic: 200 ml lapte
   2 linguri amidon
   100 g zahar
   150 g unt
   1 lingurita esenta de fistic
   colorant alimentar verde
   Pentru ornat: 100 g fulgi de cocos colorati
   50 g fistic

mod de preparare

Se bat galbenusurile cu apa calda, se adauga treptat 2/3 din cantitatea de zahar, plus zaharul vanilat si se bate energic pana se obtine o compozitie cremoasa.


Se bat separat albusurile spuma tare, se adauga restul de zahar, iar apoi se inglobeaza usor crema cu galbenusurile.


Se adauga treptat faina cernuta pudra de cacao si praful de copt, iar la sfarsit se adauga untul topit.


Se toarna compozitia in forma de tort demontabila unsa cu unt si se introduce in cuptorul bine incins pentru 45 de minute.


Intre timp se fierbe jumatate din lapte cu zaharul.


Restul de lapte se amesteca cu amidonul si se toarna peste laptele care clocoteste.


Se lasa la fiert, amestecand continuu, pana se ingroasa ca o crema, apoi se lasa la racit.


Se bate untul spuma, se amesteca cu crema calduta, cu esenta de fistic si se adauga colorantul.


Se imparte blatul de tort in 3 felii orizontale, se ung cu frisca amestecata cu ciocolata rasa, iar apoi se monteaza tortul. Se imbraca cu crema de fistic.


Se presara lateralele tortului cu fulgi colorati de cocos si cu fistic macinat.
Tortul se serveste rece.
Incearca si Tort Sarlota de Fructe
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de ciocolata cu fistic" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.