Torturi

Reteta Tort de ciocolata cu iaurt si jeleu

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 2h 
sufletista postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tort "Iepuras" cu mure si ciocolata (video)"
 
Pentru tort de ciocolata cu iaurt si jeleu galbenusurile le mixam cu apa calduta 2-3 min dupa care adaugam zaharul si mixam cca 7 minute.

ingrediente

   6 galbenusuri
   2 albusuri
   100 ml apa calduta
   150 g zahar
   1 praf de copt
   2 linguri cacao
   14 linguri faina
   1 varf de sare
   CREMA
   250 g iaurt cu gust de zmeura
   500 ml lapte
   2 linguri faina
   1 plic gelatina
   100 g crema de branza
   300 g zahar
   1 plic tort jelle rosu
   4 linguri zahar
   200 ml apa
   DECOR
   1 ciocolata neagra
   2-3 linguri smantana
   1 plic tort jelle rosu

mod de preparare

Pentru tort de ciocolata cu iaurt si jeleu galbenusurile le mixam cu apa calduta 2-3 min dupa care adaugam zaharul si mixam cca 7 min,
adaugam albusurile batute spuma,faina amestecata cu praful de copt,cacaua,un varf cutit sare,amestecam usor cu o lingura,
Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor pana trece testul cu scobitoarea,lasam sa se raceasca foarte bine.

CREMA
-Laptele il amestecam cu zaharul si il punem la fiert
cand fierbe adaugam faina amestecata cu putin lapte rece ,lasam sa fiarba pana se ingroasa putin.
lasam sa se raceasca foarte bine,
Iaurtul il mixam cu branza si adaugam crema de lapte,gelatina hidratata cu 2 linguri de apa si dizolvata pe baie de aburi,amestecam bine si dam la frigider pana incepe sa se intareasca,
Blatul de tort il taiem in doua
Intr-o tava cu pereti detasabili asezam prima foaie, insiropam(eu am folosit suc de pere)turnam crema si dam la frigider pana se intareste complet,
Plicul de tort jelle il pregatim conform instructiunilor de pe plic si lasam sa se raceasca cca 1 min dupa care adaugam peste crema,dam la frigider pana se intareste complet,asezam a doua foaie si insiropam,
Adaugam ciocolata topita cu smantana si turnam peste blat, lasam sa se raceasca bine
Pregatim plicul de tort jelle dupa instructiunile de pe plic (lasam sa se raceasca putin)si turnam peste ciocolata,




Lasam tortul de ciocolata cu iaurt si jeleu sa se raceasca bine dupa care decoram


Incearca si Tort pina colada
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de ciocolata cu iaurt si jeleu" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.